什么餐具可以放進微波爐
【什么餐具可以放進微波爐，什么餐具可以在微波爐里加熱嗎？】耐熱塑料飯盒：聚丙烯塑料（ＰＰ）是目前唯一可以放進微波爐加熱的塑料 。我們選容器時，一定要選容器底部帶三角圖案、并注明“微波爐適用”等字樣的容器 。需要注意的是，一些微波爐餐盒，盒體是以聚丙烯制造，但盒蓋是用聚對苯二甲酸乙酯塑料（ＰＥＴ）制造，由于ＰＥＴ不能耐受高溫，不能與盒體一并放進微波爐加熱 。
陶瓷飯盒：細陶、粗陶等都可，但飯盒有裂紋、有金銀粉色彩花紋、釉彩的，會產(chǎn)生火花或剝落，千萬不要放進微波爐 。
耐熱玻璃飯盒：玻璃飯盒的制造材料，由微晶玻璃、硼硅酸玻璃、陶瓷玻璃等耐熱材料制成的器皿可長時間加熱 。
什么餐具可以在微波爐里加熱嗎？家用餐具有陶瓷、塑料、金屬等材料制品 。金屬材料制品不能放在微波爐里加熱 。塑料制品只有標注了“微波爐適用”字樣，才能用微波加熱 。陶瓷制品可以用微波加熱，但需要使用白瓷（即沒有彩釉），因為彩釉遇到高溫會釋放有害物質(zhì)，目前市場上有微波專用陶瓷制品，應選用這種產(chǎn)品家里用的盤子和碗主要是瓷、塑料，較少的還有不銹鋼等 。不銹鋼碗餐具不能放在微波爐里加熱 。陶瓷制品可以用微波加熱，但在選購陶瓷餐具時，應注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要選擇色彩非常鮮艷及內(nèi)壁帶有彩飾的餐具 。對釉上彩瓷，很容易用目測和手摸來識別，凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購；也不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產(chǎn)品，如果經(jīng)濟條件允許，還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴3~4倍的無鉛釉綠色餐具 。在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛，在使用時，則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品 。塑料餐具主要是密胺塑料制作，無毒無味、耐沖擊性強、破損率低；耐熱性強，適合在120℃以下洗碗機內(nèi)清洗、消毒；熱傳導性差;具有化學穩(wěn)定性好，抗味性高，不易殘留食物味道的特點 。由于密胺塑料分子結(jié)構(gòu)的特殊性，密胺餐具不適合在微波爐中使用 。另外，聚乙烯自粘保鮮膜具有透明、保鮮、保潔、自粘性能等特點 ?？捎糜诟黝愂称罚缛馐?、熟食、油脂食品、豆面制品、蔬菜、水果等鮮活食品的防護和包裝 。但使用時應注意其標識，當標有"可微波加熱使用或可高溫使用"時，使用者應在此條件下慎用，因為到目前為止，尚無權(quán)威試驗數(shù)據(jù)表明在此條件下聚乙烯保鮮膜是安全的 。①金屬器皿 。鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器，微波不能穿透，而且碰到金屬時爐內(nèi)壁會發(fā)生打火現(xiàn)象，故不能使用 。注意，使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞 。②漆器 。漆器上的漆在受熱后可能會剝落、熔化，產(chǎn)生有害物質(zhì)，容器也可能產(chǎn)生裂痕，請勿使用 。③不耐熱的塑料容器 。普通塑料容器耐熱性差，不能作微波爐烹飪器皿用 。④不耐熱的玻璃容器 。食物加油烹飪時溫度可能很高，易使玻璃容器破裂，故不能使用不耐熱的玻璃容器 。有機玻璃器皿也不宜使用 。⑤草、柳、木、竹、紙制品 。這些容器短時間加熱時可使用，但長時間加熱時，容器可能會燒焦，請勿使用 。
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