夏季適合種植的蔬菜有絲瓜、苦瓜、辣椒、豆角、空心菜、白菜、胡蘿卜、茄子、包菜等 。夏天氣溫比較高 ， 在選擇種植蔬菜的時候 ， 一定要選擇可以耐高溫的蔬菜品種 。
夏季適合種植什么蔬菜
【夏季適合種植什么蔬菜 哪些蔬菜適合高溫生長】 第一種：絲瓜
絲瓜是比較常見的蔬菜之一 ， 在我國南北地區(qū)都有種植 。絲瓜是喜溫、喜濕、耐熱性好的作物 ， 其種子發(fā)芽的適宜溫度在28-30℃ ， 溫度越高 ， 其發(fā)芽速度越快 。因此 ， 絲瓜很適合在夏天種植 。
第二種：苦瓜
苦瓜原產(chǎn)自東印度 ， 屬于熱帶氣候作物 ， 隨后才傳到溫帶地區(qū)種植的 。因此 ， 苦瓜耐熱不耐寒 ， 其種子即使是在40-50℃溫水中浸泡也會發(fā)芽 。所以 ， 苦瓜很適合在夏天種植 。
第三種：辣椒
辣椒的種子發(fā)芽的適宜溫度在25-30度之間 ， 在國內(nèi)部分地區(qū)就會達到這個溫度 。在南方夏天比較炎熱的時候就不適合種植辣椒 ， 在夏季剛開始的時候種植比較好 。
第四種：豆角
豆角也是常見的蔬菜之一 ， 且豆角是耐熱蔬菜 ， 能耐高溫 ， 但是不耐霜凍 。豆角的種子在25~35℃的環(huán)境下發(fā)芽比較快 。溫度越低的話 ， 其發(fā)芽速度越慢 。
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