【春節(jié)吃什么 春節(jié)飲食習俗】 春節(jié)吃餃子、湯圓、年糕、餛飩、長面、魚、雞等 。每一種食物都蘊含著人們對于新年的美好期待和祝福，不過中國地大物博，各個地方的習俗不一樣，春節(jié)吃的食物也是有所不同的 。
春節(jié)吃什么
餃子
正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此 。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣 。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃 。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思 。
湯圓
正月初一北方是吃餃子，而在我國南方，正月初一是吃湯圓 。湯圓是春節(jié)和元宵節(jié)必吃的一道美味佳肴，象征著一家人團團圓圓、幸福美滿、生活甜甜蜜蜜 。
年糕
春節(jié)吃年糕，寓意萬事如意年年高 。年糕的種類有很多，比如北方有白糕、饦、黃米糕，江南有水磨年糕，西南有糯粑粑，臺灣有紅龜糕 。
魚
魚是我們生活里常見的食材，也經(jīng)常吃 。但是春節(jié)的時候餐桌上永遠都有魚的身影，這是為什么呢?其實我們春節(jié)吃魚只是為了有一個好彩頭，因為“魚”和“年年有余”的“余”發(fā)音一樣，所以吃魚是一個很好的意頭 。
隨著時代的發(fā)展，春節(jié)的飲食習俗或多或少都發(fā)生了改變 。春節(jié)不一定非要吃這些食物，可以根據(jù)自己的喜好來選擇 。
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