日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

這些隱藏在廚房里的危險因子需謹(jǐn)慎

小知識

都說民以食為天 ， 廚房可以是幸福的源泉 ， 從這里制作出的美食滿足了人們對食的美好要求 。 與此同時 ， 廚房也是現(xiàn)代高科技生活的體驗館 ， 大到微波爐、電烤箱以及各種鍋具 ， 小到抹布、消毒巾和保鮮膜 ， 都在不斷地升級換代 ， 推陳出新 。 然而 ， 你能想到這些器具或是用品可能會傷害到家人的健康嗎？沒有人會對這種可能發(fā)生的危險無動于衷 ， 但也沒有必要草木皆兵 。 來幫你逐一解析廚房中最常見的器具與用品的安全使用方法 ， 讓你遠(yuǎn)離廚房隱藏的危機(jī)！

這些隱藏在廚房里的危險因子需謹(jǐn)慎



這些隱藏在廚房里的危險因子需謹(jǐn)慎
保鮮膜
隱藏的危機(jī)：釋放有毒物質(zhì)
保鮮膜影響健康的問題被關(guān)注了很久 。 事實證明 ， 保鮮膜的確是會釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)到食物中的 ， 特別是在用微波爐加熱的時候 。 有專家稱 ， 保鮮膜會產(chǎn)生一種名為“外源性雌激素”的物質(zhì) ， 它會影響人的內(nèi)分泌 ， 進(jìn)而導(dǎo)致生育問題 。 但也有專家認(rèn)為保鮮膜產(chǎn)生的少量“外源性雌激素”是不會影響到我們的健康的 。 目前 ， 保鮮膜的分工也越來越細(xì)化 ， 選擇保鮮膜時要根據(jù)用途來挑選 ， 比如如果想用在微波爐內(nèi)加熱就一定要選保鮮膜上標(biāo)注了“適用于微波爐”的產(chǎn)品 。
建議：注意加熱食物的時間 ， 如果保鮮膜融化了 ， 那么食物就不能吃了 。 而用于冰箱冷藏冷凍的話 ， 則完全可以放心使用 。
不粘鍋
隱藏的危機(jī)：鍋子制作材料“特氟龍”釋放有毒物質(zhì)
也許你不知道若干年前的“特氟龍”風(fēng)波——當(dāng)年 ， 由杜邦品牌首創(chuàng)的不粘黏技術(shù)被質(zhì)疑可能會在烹飪時釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸銨 。 美國環(huán)保署經(jīng)過研究后認(rèn)定 ， 這種物質(zhì)屬于致癌物質(zhì) ， 會對人體健康產(chǎn)生威脅 。 然而 ， 杜邦并不認(rèn)可這樣的“審判” ， 堅持認(rèn)為 ， 其過去40年的應(yīng)用與實驗足以證明 ， 這個縮寫為PFOA的物質(zhì)是安全無害的 ， 公眾可以放心使用 。 雙方較量的結(jié)果 ， 美國環(huán)保署最終承認(rèn)了杜邦的檢測結(jié)果 。
時至今日 ， 第二代、第三代的不粘鍋早已走進(jìn)了千家萬戶 ， 有關(guān)不粘鍋是否會釋放對人體有害物質(zhì)的爭論也一直在持續(xù) 。 一些產(chǎn)品監(jiān)督機(jī)構(gòu)堅持認(rèn)為 ， 制成不粘涂層的化學(xué)物質(zhì)一定是對人體健康有影響的 ， 但可能這樣的影響不會在短時間內(nèi)顯現(xiàn) 。 專家建議我們 ， 使用那些品牌過硬、價格相對較高的不粘鍋的安全系數(shù)肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些便宜的不粘鍋 ， 理由是“不粘涂層會更結(jié)實 ， 不會被鏟子、勺子輕易刮下來進(jìn)入到菜飯當(dāng)中” 。
建議：為了防止因溫度升高而導(dǎo)致有害物質(zhì)釋放 ， 我們應(yīng)該經(jīng)常更換使用炊具 ， 多用那些沒有不粘涂層的不銹鋼鍋 。 “雖然普通鍋具洗刷起來麻煩一些 ， 但至少可以保證不會有有毒物質(zhì)因為高溫加熱進(jìn)入食物 ， 然后累積在人體內(nèi)傷害健康——少量或許無害 ， 日積月累就很難說了 。 ”
微波爐
隱藏的危機(jī)：產(chǎn)生輻射
我們都聽說過 ， 微波爐工作時會產(chǎn)生輻射波 ， 這些輻射會影響胎兒的正常發(fā)育 。 微波爐的工作原理是通過電磁輻射波制造熱量 ， 激發(fā)食物中的水分子迅速活躍起來 ， 從而達(dá)到加熱的目的 。 這種電磁輻射達(dá)到一定量的話 ， 對我們的身體確實是有著不良影響的 。
但是通常 ， 只要是大品牌出產(chǎn)的微波爐在正常工作的情況下 ， 其電磁輻射不會達(dá)到足以造成不良影響的程度 。 當(dāng)然 ， 謹(jǐn)慎起見 ， 孕婦還是不要太過頻繁使用微波爐 。 需要說明的是 ， 用微波爐烹制的食物中是沒有輻射的 。 只要微波爐停止工作 ， 輻射就終止了 ， 不要擔(dān)心食物受到“污染” 。

推薦閱讀