1. 首頁 > 云知道 > >

紫砂壺的保養方法-紫砂壺怎么鑒別？

小知識

真正的紫砂壺體重、色紫 ， 因為長期為人手撫摩 ， 上面呈現出汕潤的光亮 。 而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松 ， 顏色偏黃 ， 有光亮的少 ， 無光亮的多 。 即使有光亮 ， 也是用州白蠟打磨上去的 。

紫砂壺的保養方法-紫砂壺怎么鑒別？


紫砂壺的保養方法-紫砂壺怎么鑒別？
紫砂壺的保養方法
1、開壺（熱身 ， 降火 ， 滋潤 ， 重生）泡茶之前先沖淋熱水 ， 泡茶之前 ， 宜先用熱水沖淋茶壺內外 ， 可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
2、徹底將壺身內外洗凈 ， 剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質 ， 這時需要清洗干凈 ， 一方面是為了避免飲用了不干凈的東西 ， 另一方面是為了讓壺更耐用 。
3、切忌油污接觸 ， 一旦沾油必須馬上清洗 ， 否則土胎吸收油污后會留下痕跡 。
4、用茶汁滋潤壺表 ， 并注意勿將茶壺浸入水中 ， 泡茶次數越多 ， 壺吸收的茶汁就越多 ， 土胎吸收到某一程度 ， 就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒 ， 而有些人在泡茶時 ， 習慣在茶船內倒入沸水 ， 以達到保溫的功效 。 其實這對養壺沒有起到好的效果 ， 反而會在壺身留下不均勻的色澤 。
5、適度擦刷 ， 切忌用力刷擦 。 趁熱擦拭壺身泡茶時 ， 因水溫極高 ， 茶壺本身的毛細孔會略微擴張 ， 水氣會呈現在茶壺表面 。 此時 ， 可用一條干凈的細棉巾 ， 分別在倒出茶湯后的間隙 ， 分幾次把整個壺身拭遍 ， 這樣即可利用熱水的溫度 ， 使壺身變得更加亮潤 。
6、用畢清理晾干 ， 每次泡完茶后 ， 應倒掉茶渣 ， 用熱水沖去殘留在壺身的茶湯 ， 以保持壺里壺外的清潔 。 用熱水沖淋壺里壺外 ， 然后倒掉水分 。 應保持壺內干爽 ， 絕對不可積存濕氣 ， 如此養出來的紫砂壺 ， 才能發出自然的光澤（俗稱包漿） 。
7、讓壺有休息的時間 ， 把茶壺沖淋干凈后 ， 應打開壺蓋 ， 放在通風易干之處 ， 等到完全陰干后再妥善收存 。 一般要晾干三五天 ， 讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底干燥 。
紫砂壺怎么鑒別
1、從亮色上看 。
真正的紫砂壺體重、色紫 ， 因為長期為人手撫摩 ， 上面呈現出汕潤的光亮 。 而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松 ， 顏色偏黃 ， 有光亮的少 ， 無光亮的多 。 即使有光亮 ， 也是用州白蠟打磨上去的 。
2、從文字上看 。
舊壺的款都是用陽文 ， 字體極為工整 。 觀察新壺 ， 新壺用陽文 ， 字體因為摹仿或顯呆板 ， 或筆劃長短粗細不一 。 如果是在舊壺上加刻新款 ， 則所刻文字為陰文 。 購買時 ， 一定要選擇名師、名品、名作 ， 這是考核紫砂壺價值的關鍵
3、形象結構 。
形象結構是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳 ， 應與壺身整體比例協調 。
依據飲茶的習慣、風俗 ， 有選擇地考慮壺嘴的出水流暢 ， 壺把的端拿省力舒適等等 。 用五個字來概括：“泥、形、工、款、功” ， 分述如下：
（1）泥：只能有紫泥 ， 因含“砂” 。 紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方 ， 就是同樣的紫砂泥 ， 其結構也不盡相同 ， 有著細微的差別 。 這樣 ， 由于原材料不同 ， 帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同 。 紫砂摸起來細而不膩 ， 十分舒服
（2）形：紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密 ， 而且使用的年代越久 ， 經人手撫摩后越顯出其古雅光亮 ， 素有“方非一式 ， 圓不一相”之贊譽 。 古拙為最佳 ， 大度次之 ， 清秀再次之 ， 趣味又次之 。
（3）工：壺嘴與壺把要絕對在一直線上 ， 并且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊 。

推薦閱讀