首先將山楂雪球放入保鮮袋里面密封好，然后再放入冰箱冷藏室低溫保存，這樣山楂雪球就不會化掉 。其實(shí)山楂雪球化了以后還是可以吃的，只是口感沒有那么好 。即使放入冰箱里保存也應(yīng)該盡快吃完，所以建議山楂雪球一次不要做太多 。
山楂雪球怎么保存不化
酸酸甜甜的山楂雪球受到了不少人的喜歡，外面買的不放心，很多人都自己在家里做山楂雪球 。既然自己做一次性想的肯定是多做點(diǎn)，想吃的時(shí)候隨時(shí)就能吃 。不過山楂雪球放一晚就會化掉，那要怎么保存呢?我們可以把山楂雪球放入保鮮袋里密封好，然后再放入冰箱低溫保存，這樣就不容易化掉了 。
山楂雪球的做法
1、首先把山楂洗凈，將山楂的籽和蒂去除掉 。
2、將處理好的山楂放進(jìn)漏籃中瀝干水分 。
3、把1:1的水和白糖，一同放入鍋中煮開，在煮的過程中要不停地?cái)嚢枰苑乐拐冲?。我們也可以選擇用冰糖來代替白糖 。
4、等鍋中開始出現(xiàn)氣泡后再往鍋中加入適量的白醋攪拌均勻 。
【山楂雪球怎么保存不化 山楂雪球的做法】 5、接下來我們把火關(guān)掉，等到鍋里不再冒泡，把山楂倒進(jìn)去翻炒，讓糖水充分的包裹住山楂的每一寸地方 。好吃又美味的山楂糖雪球就可以出鍋了 。
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