2、豬肚放入沸水中滾2-3分鐘 ， 把豬肚取出 ， 用刀刮去豬肚上的苔 ， 再用油搓洗干凈 ， 切片 ， 再放沸水中焯出泡沫撈起備用 。
3、木瓜去皮去核切厚塊 ， 陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤 ， 蜜棗去核 。
4、砂煲里放適量清水和姜片、陳皮、蜜棗一同煮開 ， 放豬肚煲45分鐘后 ， 下木瓜再煲45分鐘 。 喝時(shí)可調(diào)入適量的鹽 。
小貼士：
1、煲豬肚湯所需時(shí)間較長(zhǎng) ， 因此建議使用燜燒鍋 ， 節(jié)約煤氣 。
2、生姜和料酒是必備的 ， 可驅(qū)除豬肚本身的味道 ， 更可以使湯味鮮美 。
3、可以用于治療胃寒 ， 心腹冷痛 ， 因受寒而消化不良 ， 吐清口水 ， 虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等 。
木瓜豬肚湯的功效：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等 ， 具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效 ， 適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。 特別對(duì)于身體虛弱者、術(shù)后病人、孕產(chǎn)婦等都具有很好的滋補(bǔ)作用 。 媽媽們產(chǎn)后應(yīng)該多喝 ， 補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng) ， 加速身體恢復(fù) 。
木瓜帶魚
木瓜自身的營(yíng)養(yǎng)成分較高 ， 又被稱為乳瓜 ， 能夠直接刺激母體乳腺的分泌 ， 適宜產(chǎn)后少乳者 。
用料：
鮮帶魚350克 ， 生木瓜400克 ， 蔥 ， 姜片 ， 醋 ， 鹽 ， 醬油 ， 黃酒 ， 味精各適量 。
做法：
1、將帶魚宰殺洗凈 ， 切成段 。
2、生木瓜洗凈 ， 去皮和核 ， 切成塊 。
3、將鍋置火上 ， 加入清水適量 ， 放入帶魚、木瓜塊 。
4、隨后加入蔥、姜片、醋、鹽、醬油、黃酒 。 煮至熟時(shí) ， 放入味精即成 。
小貼士：
1、黃酒是去腥的 。
2、木瓜帶魚可作婦女產(chǎn)后坐月子催乳的食療湯方 。
木瓜帶魚的功效：能夠補(bǔ)充產(chǎn)婦所需的全面營(yíng)養(yǎng) ， 滋陰補(bǔ)虛 。 木瓜自身的營(yíng)養(yǎng)成分較高 ， 又被稱為乳瓜 ， 能夠直接刺激母體乳腺的分泌 ， 適宜產(chǎn)后少乳者 。
茉莉木瓜粥
茉莉木瓜粥味道鮮美 ， 還能有效補(bǔ)充新媽媽身體所需營(yíng)養(yǎng) ， 有非常好的催乳功效 。
用料：
木瓜約300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量 。
做法：
1、茉莉花用開水沖泡開后 ， 連花帶茶水一起倒進(jìn)鍋中 ， 加入洗凈的米 ， 開始煮粥 。
2、煮粥的時(shí)候 ， 可以處理木瓜 ， 將木瓜去皮 ， 用勺子刮去黑籽 ， 果肉切小塊 ， 備用 。
3、粥快煮至粘稠時(shí) ， 下入木瓜 ， 繼續(xù)煮七八分鐘即可 。
4、晾至溫?zé)釙r(shí)可以加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味 。
小貼士：
1、如果不喜歡蜂蜜 ， 可以在煮粥的時(shí)候加點(diǎn)紅糖調(diào)味 。
2、茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效 。
【木瓜怎么做好吃？木瓜的做法大全】茉莉木瓜粥的功效：茉莉木瓜粥味道鮮美 ， 還能有效補(bǔ)充新媽媽身體所需營(yíng)養(yǎng) ， 有非常好的催乳功效 ， 讓新媽媽們更加健康 。
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