步驟1
準備食材：豆腐200克，蝦仁200克，蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，紅燒醬油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，淀粉適量
步驟2
蔥切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小塊 。
步驟3
蝦仁洗凈，用黑胡椒，鹽，料酒，淀粉，拌勻，腌制十分鐘 。
步驟4
【蝦仁豆腐怎么做 蝦仁豆腐的做法】醬油，料酒，蠔油倒入味碟中拌勻備用 。
步驟5
坐鍋燒熱，倒適量食用油，倒入蝦仁滑至變色盛出 大約三十秒 。
步驟6
鍋中留底油，煸香蔥姜蒜，倒入調(diào)料汁，再加適量清水 。
步驟7
倒入豆腐滾兩分鐘后，將蝦仁倒入，再滾一分鐘 。
步驟8
用水淀粉勾芡，即可出鍋 。
推薦閱讀
- 茅臺鎮(zhèn)醬香酒怎么辨別真假 如何辨別茅臺鎮(zhèn)酒是真是假
- 香芋紅蘿卜燜飯的做法 香芋紅蘿卜燜飯怎么做
- 軟炸蒜薹怎么做 軟炸蒜薹的做法
- 發(fā)糕的做法 發(fā)糕怎么做
- 自制薏米紅豆祛濕茶的做法 自制薏米紅豆祛濕茶怎么做
- 焦糖色調(diào)色方法 焦糖色怎么調(diào)出來
- 科目三油門怎么控制速度
- 韓式蔬菜餅怎么做
- 魔術貼不粘了小竅門 魔術貼不粘了怎么辦
- pokemmo怎么學戲法技能