金螺茶葉屬于紅茶 。
金螺茶葉主要是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶 。并且以沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名 。
【金螺茶葉是什么茶】世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種” 。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史 。而正山小種紅茶于1610年流入歐洲 。
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