生菜含有的纖維素和維生素C比白菜多 ， 有消除多余脂肪的作用 ， 故常吃能減肥 。 生菜能改善胃腸血液循環(huán) ， 促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收；能保護(hù)肝臟 ， 促進(jìn)膽汁形成 ， 防止膽汁淤積 ， 預(yù)防膽結(jié)石和膽囊炎 。
生菜可催眠鎮(zhèn)痛-生菜蘋果汁的做法
【生菜可催眠鎮(zhèn)痛】生菜的功效
生菜含有的纖維素和維生素C比白菜多 ， 有消除多余脂肪的作用 ， 故常吃能減肥 。 生菜能改善胃腸血液循環(huán) ， 促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收；能保護(hù)肝臟 ， 促進(jìn)膽汁形成 ， 防止膽汁淤積 ， 預(yù)防膽結(jié)石和膽囊炎 。 還有血液消毒和利尿作用 ， 并能消除腸內(nèi)毒素 ， 防止便秘 。 中醫(yī)認(rèn)為 ， 生菜味微苦 ， 具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效 。 下面就來和小編學(xué)習(xí)兩種生菜的做法 。
奶汁燴生菜
原料：生菜50克 ， 西蘭花150克 ， 牛奶300毫升 ， 精鹽、高湯、水淀粉各適量 。
做法：
1、生菜洗凈切段 ， 西蘭花洗凈切小塊 ， 汆燙至熟；
2、牛奶煮熱 ， 加入高湯、水淀粉、精鹽 ， 稍煮成芡汁；
3、生菜放在盤外圍 ， 西蘭花放在盤中間 ， 將煮好的芡汁淋在盛菜的盤中即可 。
功效：鎮(zhèn)痛催眠 ， 輔助治療神經(jīng)衰弱 。
生菜蘋果汁
原料：生菜100克 ， 芹菜、香菜各10克 ， 番茄、蘋果、檸檬各半個(gè) ， 黃豆粉 ， 蜂蜜 ， 脫脂牛奶各適量 。
做法：
1、將番茄用開水浸泡一下 ， 去掉皮和蒂后切塊；
2、蘋果、檸檬洗凈 ， 切成小塊；
3、生菜、芹菜、香菜洗凈切成小段；
4、將上述材料放入榨汁機(jī)中 ， 待榨出汁液 ， 放入黃豆粉 ， 繼續(xù)攪打10秒 ， 然后將混合汁注入準(zhǔn)備好的玻璃杯中 。 加入蜂蜜和脫脂牛奶調(diào)味 ， 攪拌均勻即可 。
功效：健胃消食 ， 瘦身美容 。
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