姬松茸的功效 兩款姬松茸美味食譜
姬松茸的功效
1：姬松茸能增強人體免疫功能：通過增強單核巨噬細胞系統(tǒng)功能 ， 增強人體的自身免疫功能 ， 具有抑制細胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)反應(yīng)的作用 ， 從而阻撓干擾病毒生長 。
2：姬松茸可促進人骨髓的造血功能：通過改善化療對骨髓造血功能的抑制 ， 使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細胞總數(shù)趨向正常值 ， 同時對瘤細胞具有抑制作用 ， 長期服用可固本安康 。
3：姬松茸可促進化療藥物環(huán)磷酰胺、5-Fu的效果 。
4：姬松茸對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用 。 生理活性多糖 ， 適于治療兒童白血病 。
5：姬松茸對肝、腎有保護作用 ， 可長期服用 。 由于有以上的作用 ， 姬松茸在日本引起保健界極大的關(guān)注 。 因有激活免疫與固本扶正的雙重調(diào)理的特殊保健作用 ， 所以在患者中廣泛應(yīng)用 。
6：姬松茸具有抗癌生物功能 。 姬松茸是靈芝的近親 ， 一個更為神奇的菌種 ， 目前在日本倍受矚目 。
姬松茸竹笙燉雞湯的做法
材料：豬瘦肉250克 ， 雞肉400克 ， 姬松茸菌50克 ， 竹笙10克 ， 陳皮一片；
做法：
1：松茸菌洗干凈后泡發(fā) ， 頭1次泡10分鐘左右把水倒掉 ， 繼續(xù)用300毫升水泡發(fā)1小時 ， 這次的水不用倒掉 ， 等下連水去燉 。 陳皮洗一下泡一下；
2：竹笙泡水后洗干凈后擠干水待用；
3：豬瘦肉和雞肉洗干凈用沸水焯一焯；
4：把以上的材料放進燉盅里加水1000毫升燉2小時 ， 吃的時候加點鹽就可以了哦 。
姬松茸燒素圓的做法
材料：姬松茸150克 ， 素圓100克 ， 西芹1根 ， 圣女果、蒜片各少許 。 調(diào)料胡椒粉1／2匙、精鹽1小匙、料酒1小匙 ， 清湯、色拉油適量；
做法：
1：姬松茸擇洗干凈改刀；西芹切抹刀片 ， 素圓入熱油中炸至金黃撈出 ， 瀝油待用；
【姬松茸的功效】2：凈鍋置火上 ， 入色拉油燒熱 ， 蒜片炒香 ， 烹入料酒 ， 加入原料和調(diào)料拌炒均勻即可 。
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