癌癥， 是一種發(fā)病原因多樣， 機(jī)理相對(duì)復(fù)雜的疾病， 目前， 人類對(duì)癌癥還沒有找到很好的攻克辦法 。 癌癥的發(fā)病主要有兩大方面：一是先天因素， 主要是遺傳基因的影響， 這種遺傳性會(huì)讓機(jī)體某些器官出現(xiàn)癌變的概率增加 。 二是生活方式， 這是目前認(rèn)為發(fā)生癌癥的最重要后天因素 。 生活方式包括但不局限于起居習(xí)慣， 飲食習(xí)慣， 生活環(huán)境， 工作壓力， 家庭關(guān)系， 人際關(guān)系， 心理狀態(tài)等 。 下面跟隨了解一下吧！
當(dāng)然作為普通人， 如果我們?cè)谏钪羞^于放縱自己的行為， 不論是在飲食方面， 還是在生活節(jié)奏方面， 同樣也很容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生 。
我們無法對(duì)每一種癌癥的發(fā)病基理都能探究清楚， 但避免癌癥的誘發(fā)因素可以最大程度防止癌癥的發(fā)生 。 因此， 從一個(gè)營養(yǎng)師的角度， 為大家提供幾條防癌生活指南， 供參考 。
1、維持標(biāo)準(zhǔn)體重， BMI在21-23之間患癌癥的概率相對(duì)更低 。
2、每天保持30-60分鐘以上中等強(qiáng)度身體活動(dòng) 。
3、控制容易增加體重的食物和飲料， 如脂肪和糖比例高的食物以及甜飲料 。
4、多吃植物性食物， 非淀粉蔬菜水果攝入量每天達(dá)到600g以上， 增加豆類， 粗糧在膳食中的攝入比例 。
5、限制紅肉的攝入， 避免煙熏、腌制類肉食 。 每周紅肉攝入少于500g 。
【生活方式是發(fā)生癌癥最重要后天因素】6、控制含乙醇飲料的攝入， 不論是啤酒、葡萄酒、白酒還是其他乙醇飲料 。
7、限制鹽的攝入， 每天少于6g；避免食用發(fā)霉的谷類和豆類， 保證食品安全 。
8、堅(jiān)持通過膳食本身來滿足身體營養(yǎng)的需要， 不推薦使用膳食補(bǔ)充劑預(yù)防癌癥 。
9、如果是孕婦， 堅(jiān)持母乳喂養(yǎng) 。 有關(guān)癌癥的研究表明， 持續(xù)且完全的母乳喂養(yǎng)對(duì)母親和孩子都有保護(hù)作用 。
健康防癌飲食小知識(shí)指南
多吃果蔬 。 一項(xiàng)大樣本研究發(fā)現(xiàn)， 植物性食品有助降低多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)， 如食道癌、胃癌、乳癌等 。 果蔬中富含抗氧化物質(zhì)、維生素等， 有很好的防癌功效 。 研究還發(fā)現(xiàn)， 西蘭花等十字花科蔬菜所含的有益物質(zhì)， 可對(duì)抗環(huán)境污染和化學(xué)有毒物 。
吃豆制品 。 報(bào)告援引的一項(xiàng)研究顯示， 每天攝入一份大豆蛋白， 即約等于喝一杯強(qiáng)化豆奶、吃半杯豆腐的婦女， 絕經(jīng)前患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)下降了約43% 。 報(bào)告建議， 可用豆制品替代紅肉， 幫助減少脂肪攝入， 預(yù)防乳腺癌、心血管病等 。
盡量不吃烤肉 。 煎烤高溫下的肉類會(huì)產(chǎn)生雜環(huán)胺等致癌物， 烤肉時(shí)產(chǎn)生的煙霧也對(duì)人體有害， 不吃或盡量少吃煎烤肉類可減少腸癌、前列腺癌等風(fēng)險(xiǎn) 。
少喝酒 。 長期過量飲酒會(huì)加大口腔癌、咽喉癌、食道癌、腸癌等風(fēng)險(xiǎn) 。 如果嗜酒又吸煙則會(huì)雪上加霜， 加重口腔癌、咽喉癌的風(fēng)險(xiǎn) 。
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