日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

乳制品是否真的健康( 二 )

小知識(shí)


換言之， 我們已經(jīng)被鼓勵(lì)吃乳制品， 盡管是低脂或無(wú)脂的品種， 或補(bǔ)充鈣強(qiáng)化豆奶， 如果我們選擇不使乳制品成為我們飲食的一部分 。
“吃乳制品有一些明顯的營(yíng)養(yǎng)益處， ”胡爾丁說(shuō) 。 例如， 它們是蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良好來(lái)源， 如鈣、磷和鉀 。 我并不驚訝那些把這些營(yíng)養(yǎng)素包括在飲食中的人健康狀況良好 。 ”
至于有關(guān)牛奶與奶酪以及發(fā)酵產(chǎn)品的矛盾消息， 以及《柳葉刀》關(guān)于全脂乳制品的驚人發(fā)現(xiàn)， Hultin說(shuō)， 對(duì)于不同類(lèi)型乳制品的影響， 或者對(duì)于全脂與低脂乳制品的影響， 科學(xué)還不完全清楚 。
因?yàn)槿槠吠ǔ：泻芨叩娘柡椭荆?所以她同意選擇低脂食品是明智的， 特別是如果你經(jīng)常食用的話(huà) 。 (然而， 值得一提的是， 即使是這場(chǎng)爭(zhēng)論也沒(méi)有得到科學(xué)的解決， 而且低脂食品也不像它們看起來(lái)那樣健康 。 )
還說(shuō)， 酸奶和開(kāi)胃菜可能因?yàn)榘l(fā)酵而有額外的健康好處， 但“大部分好處可能仍然來(lái)自于牛奶中的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素 。 ”
健康促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)編輯辛西婭·薩斯(Cynthia Sass)也同意這一觀點(diǎn)， 但她補(bǔ)充了一句話(huà)：研究“絕對(duì)不意味著你應(yīng)該多吃奶酪， 或者如果你吃牛奶， 但同時(shí)也吃大量的糖、加工過(guò)的碳水化合物和很少的蔬菜， 你就會(huì)受到保護(hù)， ”她說(shuō) 。 (現(xiàn)在或許是時(shí)候提一下， 雖然《柳葉刀》研究的“高乳制品”組的平均消費(fèi)量為每天3.2份， 但美國(guó)的平均攝入量卻相當(dāng)高， 超過(guò)了每天4份 。 )
發(fā)表在《柳葉刀》研究報(bào)告旁邊的一篇社論的作者還說(shuō)， 指導(dǎo)方針暫時(shí)還不需要改變 。 他們寫(xiě)道， 盡管新的研究表明全脂奶可能有助于預(yù)防心臟病和早期死亡， 但這項(xiàng)研究“并不是推薦全脂奶優(yōu)于低脂奶或脫脂奶的最終批準(zhǔn)標(biāo)志 。 ”他們補(bǔ)充道， 讀者應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待這項(xiàng)研究， “而僅僅把這項(xiàng)研究當(dāng)作另一項(xiàng)研究 。 ”文獻(xiàn)中的證據(jù)(盡管是很大的證據(jù)) 。

乳制品是否真的健康



如果你不能或不想吃牛奶怎么辦？
當(dāng)然， 有些人對(duì)乳制品過(guò)敏或不耐受， 或者出于其他原因選擇不食用 。 “好消息是， 強(qiáng)化大豆飲料被認(rèn)為是一種奶制品替代品， 是滿(mǎn)足這些營(yíng)養(yǎng)素的另一種方式， ”Hultin說(shuō) 。 還有許多其他食物含有鈣、鉀和奶制品的其他營(yíng)養(yǎng)素 。
她說(shuō)， Hultin對(duì)食用乳制品的建議“確實(shí)因人而異” 。 “乳制品確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富， 但如果你想減少乳制品， 也有其他選擇 。 如果你愿意的話(huà)， 那就好了， 但我想談?wù)勀銓⑷绾螐哪讨破分蝎@得營(yíng)養(yǎng) 。 ”
如果你選擇在你的飲食中加入乳品， SASS建議選擇酸奶和少量奶酪， 最好是草食和有機(jī)的， 作為健康整體模式的一部分 。 如果你不吃牛奶， 她補(bǔ)充道， “這項(xiàng)研究并不意味著你需要再加一次 。 ”
“底線：影響你心臟健康和壽命的最重要因素是你的整體飲食模式， ”薩斯說(shuō) 。 無(wú)論你是否食用乳制品， 一種包括大量蔬菜、新鮮水果、高質(zhì)量瘦肉蛋白、全食物碳水化合物、抗炎脂肪和最低糖的飲食模式都能提供最好的全面保護(hù) 。

推薦閱讀