1. 首頁 > 云知道 > >

四豆湯是哪四種豆,四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎

生活知道

1、四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎四豆湯里的白豆是白飯豆 。
白飯豆 ， 中藥名 。為豆科菜豆屬植物菜豆的種子 。全國均有栽培 。具有滋養，解熱，利尿，消腫之功效 。常用于水腫，腳氣病 。

四豆湯是哪四種豆,四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎


2、四豆湯任何人都可以喝嗎?四豆湯只要不放糖，應該是任何人都可以喝的 ， 因為紅豆和綠豆性寒，可以解暑 ， 黑豆和黃豆性溫且助消化，所以，四種豆在一起煮就中和了，適合各種人群喝 。
四豆湯是哪四種豆,四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎


3、消暑四豆湯 清熱解毒推薦：廣東省中醫院臨床營養科
今日迎來大暑 。大暑是夏季的最后一個節氣 ， 也是一年中最熱的節氣 。人們仍須防暑降溫，多處陰涼之地 。在飲食方面，則要以清熱芳香消暑為主――清淡易消化 ， 芳香可刺激食欲 。
主要功效：清熱解毒、消暑利尿
推薦人群：適用于夏季暑熱口渴、小便不利、身腫、食欲不佳、煩熱不眠等癥 。
材料：赤小豆、白扁豆、綠豆、黑豆各30克，甘草10克（3~4人量） 。
烹調方法：將上述材料洗凈，浸泡1~2個小時 ， 然后一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，以武火煲沸后，改用文火煲兩個小時 ， 添加少量冰糖即可品嘗（亦可不放糖） 。
湯品點評：赤小豆性平味甘，有利水消腫、解毒排膿、利濕退黃的作用，常用于瘡疔初起、黃疸水腫、小便不利等癥，對于夏季暑濕身重有較好的祛濕利尿的效果 。白扁豆性溫味甘 ， 有健脾化濕、和中消暑、解毒的作用，常用于暑濕腹痛、脾胃失和所致的吐瀉等癥；綠豆性寒味甘，入脾、胃經 ， 功能清熱解毒、消暑利濕、止渴，自古便被用作消暑解毒的良藥 。黑豆性溫味甘，有助于赤小豆、扁豆、綠豆的消暑利水作用，又能和扁豆一起減緩綠豆的寒涼之性；而甘草在此乃用其調和百藥之功 。合而為湯 ， 則消暑而不寒涼 ， 利水而不傷腎 。
這款四豆湯氣味香潤清甜，具有清熱解暑的功效，且不寒不涼，可謂老少咸宜 。不過需要提醒的是，如果平素消化不良、腸胃容易脹氣的人群不宜過量食用豆類，喝湯不吃湯渣即可 。
四豆湯是哪四種豆,四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎


4、四豆湯是哪四種豆四豆湯是用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮出來的一種湯 。黃豆一般指大豆 ， 是豆科大豆屬的一年生草本，原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地 。
四豆湯是哪四種豆
紅豆又稱紅赤小豆、紅豆、紅小豆、紅赤豆、小豆 ， 是一年生、直立或纏繞草本植物 ， 在中國南北均有栽培，美洲及非洲的剛果、烏干達亦有引種 。
綠豆，豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、豆、植豆等，原產地在印度、緬甸地區，在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植 ， 中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。
白扁豆，一種農作物，可曬干，炒后可食用 ， 原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國，在我國主要分布于遼寧、河北、山西、陜西、山東、江蘇等地 。
四豆湯是哪四種豆,四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎


5、四豆湯是哪四種豆功效【四豆湯是哪四種豆,四豆湯里的白豆指的是眉豆嗎】芡實、薏米、赤小豆、炒扁豆 。
體內濕氣重（容易疲倦，不思飲食） ?？梢杂么膶?、薏米、赤小豆、炒扁豆加豬筒骨煲一款健脾去濕 ， 清熱解毒的養生湯水 。

    推薦閱讀