步驟1
準備食材：豬蹄200克、板栗100克、鹽 1茶匙、香葉2片、草果1個、八角1個、花椒5克、醬油 1茶匙、辣椒醬 1茶匙、雞精 1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
蒜切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
鍋里加水燒開，放入豬蹄焯水3分鐘，撈出沖洗干凈備用 。
步驟6
鍋里倒油，放入姜、蒜、香葉、草果、八角、花椒、辣椒醬炒香 。再放入豬蹄、鹽、雞精、醬油翻炒入味 。
步驟7
加水漫過豬蹄，水開放冰糖，煮至10分鐘 。
步驟8
把香葉、草果，八角夾出，蓋上鍋蓋慢燉40分鐘 。
步驟9
然后加入板栗，再用大火煮10分鐘 。
步驟10
最后裝盤撒上蔥花即可 。【板栗紅燒豬蹄 板栗紅燒豬蹄怎么做好吃】
推薦閱讀
- 板栗牛骨湯 板栗牛骨湯怎么做好吃
- 紅燒魚的做法 紅燒魚怎么做好吃
- 紅燒醬牛骨的做法 紅燒醬牛骨怎么做好吃
- 紅燒魚做法及步驟 紅燒魚做法
- 豬蹄凍的做法步驟
- 腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉的做法
- 板栗是果實還是種子
- 紅燒豬腳的做法步驟
- 黃豆豬蹄湯的做法步驟
- 清燉豬蹄的家常做法 清燉豬蹄怎么做好吃