煮熟的龍蝦放冰箱過夜能吃嗎
【煮熟的龍蝦放冰箱過夜能吃嗎】龍蝦隔夜放冰箱還能吃 。食用隔夜的龍蝦，需要加熱徹底，再次進行高溫烹煮，達到殺菌作用，方可食用 。但是再次加熱后，肉質會變干，影響口感，不建議食用 。
小龍蝦體內含有豐富的蛋白質，熟蝦放置的時間越長，接觸空氣后會繁殖大量細菌，尤其夏季天氣較熱，造成蛋白質腐敗，食用之后會引起身體不適，因此煮熟的龍蝦放冰箱冷藏保存不宜超過兩天 。
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