一般從頭部開椰子比較方便，因?yàn)橐拥念^部有三只眼，可以用筷子戳一下，然后把椰子汁倒出來，或者插上吸管直接喝 。喝完椰子汁后，可以直接用刀或錘子敲外殼，取出里面的果肉 。
椰子
椰子，棕櫚科椰子屬植物，原產(chǎn)東南亞、印度尼西亞至太平洋諸島，現(xiàn)栽培于廣東南部諸島、雷州半島、海南、臺灣省及云南南部熱帶地區(qū) 。
椰子是堿性食物，含堿量很高 。當(dāng)身體患有酸化引起的疾病時，可以通過適量食用椰奶或椰奶來改善 。
【椰子從哪頭打開】椰子年平均氣溫26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均勻，年日照2000小時以上，海拔50米以下的沿海地區(qū)最適宜 。
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