步驟1
食材：豬瘦肉150克、粉皮200克、胡蘿卜30克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克 。調(diào)味料：食用油5克、料酒1克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克 。
步驟2
豬瘦肉切絲 ， 放入碗中 ， 加入料酒、鹽、淀粉 ， 抓勻腌制 。
步驟3
粉皮洗凈、切片 。
步驟4
胡蘿卜切絲 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
大蔥切片 。
步驟8
熱鍋倒油 ， 油溫6成熱時 ， 下入肉絲 ， 炒散 ， 盛出 。
步驟9
鍋中留底油 ， 下蔥、姜、蒜 ， 炒香 ， 放入粉皮 ， 炒至透明 。
步驟10
倒入生抽、老抽 ， 翻炒均勻 。
步驟11
放入肉絲、胡蘿卜絲 。
步驟12
炒1分鐘即可 。【肉絲炒粉皮的做法 肉絲炒粉皮怎么做】
推薦閱讀
- 不同果蔬皮的營養(yǎng)保健作用
- 雜燴炒粉皮的做法 雜燴炒粉皮怎么做
- 西瓜皮的神奇功效你知道嗎？
- 芥菜炒豆腐皮怎么做 芥菜炒豆腐皮的做法
- 怎么切肉絲
- 肉絲瓜怎么做好吃
- 冬瓜皮的功效與作用冬瓜的營養(yǎng)攻效
- 削了皮的土豆能留到第二天嗎
- 京醬肉絲家常做法 京醬肉絲怎么做
- 家常牛肉絲的做法 家常牛肉絲怎么做