步驟1
【蠶豆炒臘腸的做法 蠶豆炒臘腸怎么做】食材：蠶豆150克、廣式臘腸100克、小蔥2根、姜2克 。調味料：食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽2克 。
步驟2
蠶豆剝殼，取蠶豆米，鍋中水沸后，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
廣式臘腸切片 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，放臘腸，煸炒出油 。
步驟6
下姜，炒香，倒入蠶豆米、糖、鹽、生抽，炒3分鐘，盛出 。
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