小暖溫馨提示：剩飯剩菜應(yīng)涼透后用保鮮盒、保鮮袋等干凈的容器包好再放冰箱， 吃之前一定要充分加熱 。
切開的水果應(yīng)該蓋上干凈的保鮮膜后放入冰箱， 吃之前可以把表面的一層切掉 。
3、拆封的食物不封口
未喝完的牛奶、未吃完的調(diào)味醬等， 如果不封口、不蓋蓋子直接放入冰箱， 存在較大的交叉污染風(fēng)險(xiǎn)， 加速食物氧化和變質(zhì) 。
小暖建議：袋裝牛奶最好擠掉空氣后， 在開口處折三折， 保存不超過24小時， 飲用前要加熱殺菌 。 橙汁等飲料開封后蓋嚴(yán)再冷藏， 一般不能超過48小時 。
教你“1357”冷藏食物的保鮮法則
“1”是指：雞鴨魚肉為生鮮制品， 冷藏時存放不超過1—2天；
“3”是指：葉菜類的蔬菜， 比如白菜、菠菜等和吃剩的熟食， 在冰箱冷藏不要超過3天；
【有些食物放冰箱只會壞的更快】“5”是指：牛奶、奶酪類的等乳制品冷藏不要超過5天；
“7”是指：塊莖類的蔬菜和大部分水果， 儲存不要超過1天；新鮮雞蛋儲存不要超過5周 。 大家可要記好了 。
除此之外， 您還應(yīng)該注意冰箱的日常維護(hù)和清潔， 最好1~2個月清理一次 。
如何清理冰箱及去除冰箱異味？
調(diào)查顯示， 冰箱內(nèi)部是家中第二大污染重地， 46%的家庭冰箱內(nèi)部細(xì)菌超標(biāo)， 包括大腸桿菌、沙門氏菌和李氏桿菌等， 定時清潔非常重要 。
冰箱不會清理？別擔(dān)心， 教你清潔冰箱4步走：
1、清空冰箱是首步 。
給冰箱做清潔前， 先切斷電源， 然后將冰箱清空 。 然后將冰箱內(nèi)的擱架、果蔬盒等取出來， 用洗潔精清洗干凈， 放在一旁晾干 。
2、自然解凍冷藏柜 。
3、冰箱隔板清潔 。
冰箱隔板是個特別容易臟的部位， 因?yàn)楹芏鄸|西都要放在上面， 保持定期的清潔很有必要 。
清潔方法：取出隔板后， 倒點(diǎn)白醋， 去污殺菌， 再用洗碗海綿或者清潔球擦洗， 最后用干抹布擦干水分， 再放回冰箱即可 。
如果你想偷個懶， 不妨在干凈的隔板用保鮮膜裹上， 下次臟了， 直接撕掉保鮮膜就可以了（如上圖）， 根本不用去洗 。
4、清潔死角別放過 。
清理冰箱的時候， 別忘了冰箱封條也要擦干凈 。 用抹布沾點(diǎn)白醋和洗潔精擦拭干凈， 最后擦干即可 。 還有異味怎么辦？以下3招看好了 。
簡單3招， 巧除冰箱異味：
1、巧用卷紙：冰箱有異味， 可以直接在冰箱門后放一卷卷紙， 不但能除異味還能除一些濕氣， 一個月?lián)Q一次就可以了 。
2、巧用活性炭：清理完冰箱后可在雙門冰箱內(nèi)放一個小型炭包， 三門或多門冰箱可以多放置幾個 。 活性炭有吸附有害物質(zhì)的作用， 也可以去除冰箱內(nèi)的異味， 尤其是剩飯剩菜的味道 。
3、巧用果皮：橘子、柚子等清香味道重的水果， 吃完后果皮不要扔， 直接放進(jìn)冰箱就可以， 幫助去除冰箱異味， 還能留有淡淡的橘皮清香~
沒想到， 小小冰箱使用的注意事情竟然這么多吧？別再一股腦往里塞食材了， 它真的不！是！萬能保險(xiǎn)箱！
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