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喝酸奶的好處

小知識

酸奶當今時代非常受歡迎的一種飲品， 各個年齡段都非常喜愛酸奶， 我們知道酸奶是通過純牛奶發酵而成的一種飲品的， 獨特的口感喝一口似乎心情都會好起來 。 很多人和酸奶比較的隨心所欲， 其實喝酸奶也是非常講究的哦， 但是很多人都不知道這些， 比如說喝酸奶的最佳時間 。 科學的說并不是所有時間喝酸奶都是適合的額， 并且且喝酸奶也有禁忌 。 那么下面就為給大家介紹這些知識 。

喝酸奶的好處



什么時間喝酸奶好？
從營養的角度說， 喝酸奶也講究時間， 喝多了還會給身體帶來負面效果 。
1、飯后喝有利于吸收營養
一般來說， 飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果佳 。 一般人在正常情況下， 胃液的PH值是穩定的， 但空腹的時候， 胃液是酸性的， 不適合酸奶中的物質生長 。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長， 有利于健康 。 飯后兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3—5， 這時喝酸奶， 對吸收其中的營養有利 。
另外， 如果在空腹狀態下飲用酸奶， 很容易刺激胃腸道排空， 酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出 。 一般如果飯后喝酸奶會減少酸奶對胃的刺激， 而且也可以讓胃好好的吸收酸奶中的成分 。
2、晚上喝酸奶補鈣效果好
酸奶是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝酸奶好處更多 。 因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量低的時候， 有利于食物中鈣的吸收 。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少 。
雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 酸奶中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用 。 不過， 晚上喝酸奶時一定要記住， 酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害， 喝完后應及時刷牙 。 酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害 。
喝酸奶的好處



喝酸奶的好處
1、促進新陳代謝
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動， 可以將一些久留于人體的廢物排出體外 。 而且酸奶也能減少廢物在人體內的存留時間， 從而起到促進人體身體健康的作用 。 此外飲用酸奶對緩解便秘的幫助非常大， 如果在飲用酸奶時再配上香蕉， 效果會更好 。
2、減肥
因為酸奶有促進新陳代謝， 調節體內的菌群平衡 。 酸奶還能極時排出人體廢物， 清除人體垃圾的作用， 所以常飲用酸奶會有減肥的作用 。 但是酸奶不適宜在剛吃過飯時飲用， 如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會適得其反 。 酸奶本身也是有一定熱量的， 所以好的飲用時間是飯后半小時以后 。
3、控制食欲
大家都知道飲食是人們生活的基礎保障， 但是這種保障卻是適當好， 不宜過多的 。 可是現在很多人都屬于營養攝入過盛的狀態， 所以適當減少下食物的攝入量還是很有必要的 。
喝酸奶的好處



4、提高免疫力
酸奶具有改善腸道環境， 提高機體免疫能力的功效， 所以有便秘， 腹瀉， 腸炎等困擾的朋友可以通過喝酸奶來調節一下， 因為酸奶中含有很多的活性菌， 可以起到消炎的作用， 也能夠調節體內菌種的平衡， 促進腸胃蠕動 。
5、補充鈣質
酸奶含有維生素D， 鈣元素， 對補鈣起到很好的促進作用 。 與牛奶相比， 酸奶中的乳酸與鈣的結合， 更加有利于人體對鈣質的吸收 。

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