【窩瓜和倭瓜哪個正確】
窩瓜和倭瓜沒有區(qū)別 ， 都是一種作物的果實 ， 同指南瓜 。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸 ， 其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高 。此外 ， 南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型 ， 與煙草中相同 ， 但活性明顯高于煙草 ， 表明在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高 。
營養(yǎng)：多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑 ， 能提高機體免疫功能 ， 促進細胞因子生成 ， 通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能 。
類胡蘿卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A ， 從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能 。
果膠：南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率 ， 使糖類吸收減慢 ， 可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空 ， 控制飯后血糖上升 。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起 ， 使膽固醇吸收減少 ， 血膽固醇濃度下降 。
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