【河南大年三十的風俗】河南除夕的習俗有:貼春聯、包餃子、吃團圓飯、送燈、觀年、公務員封年、武官封操、公事封門、評書封板、乞食封棍等等 。大年三十，河南家庭的婦女會準備面團和餃子餡，晚上和家人一起搟皮，包餃子 。
河南除夕習俗
在河南，有在大年三十吃團圓飯的習俗，而且是在大年三十之后吃，也就是在春晚和生日慶典結束之后，全家圍坐在一起，享受美味 。
除夕夜的早上，河南家家戶戶都會在門口貼上紅色的春聯，營造出熱鬧喜慶的氣氛，有些地區還會在窗戶上貼上紅色的剪紙，寓意著繁榮昌盛 。
大年三十晚上，河南農村家家戶戶都會用紙做的燈籠，連在柱子上，送到墳前，通宵照明，讓祖先和別人一起過年 。這盞燈是大年初一早上拿回來的 。
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