冬瓜木耳湯的用料冬瓜1塊木耳5-6朵香菜2根鹽少許白胡椒粉少許 純水 冬瓜木耳湯的做法【冬瓜木耳湯的做法步驟】
步驟1：準備好食材
步驟2：木耳提前用純水沖洗干凈并泡發2個小時 ， 一定要用純水哦 ， 因為這樣浸泡的時候不會有余氯、消毒副產物、重金屬等有害物質的殘留在木耳上 ， 這些有害物質是加熱煮熟也去除不了的 ， 吃進肚子里對身體不好 。
步驟3：冬瓜去皮切塊 。
步驟4：鍋內加熱 ， 放入冬瓜塊 ， 木耳翻炒
步驟5：鍋內加入適量純水 ， 還是一樣不要用自來水 ， 自來水中的余氯等有害物質會破壞食材中的維生素、礦物質等營養成分 ， 對健康不利 ， 尤其是我們北方的水質偏硬 ， 而硬水易造成蛋白質沉淀 ， 無機鹽沉淀 ， 影響食材成熟 ， 為了健康考慮家里早早安裝了這款沁園小白鯨600G凈水器 ， 獨有的恒凈極濾TM科技 ， 可以有效濾除64種有害物質 ， 用它做出來的湯顏色更純 ， 口感更佳 ， 香味更濃 。
步驟6：煮熟之后加入適量鹽 ， 白胡椒粉調味后關火
步驟7：最后放入香菜提味點綴
步驟8：美味的木耳冬瓜湯就做好了！
冬瓜木耳湯的烹飪技巧1、 因為家屬都是結石體質 ， 飲用水方面我特別重視 ， 而且我們地區水質偏硬 ， 雜質多 ， 又因為是沿海城市 ， 結石病頻發 ， 其實有的時候出現腸胃不適 ， 腹脹 ， 腹瀉等癥狀 ， 可能不是食物的問題 ， 是水的問題 ， 所以飲水健康是不容忽視的問題 。 我們家用的是沁園小白鯨600G凈水器 ， 其實別小瞧一臺凈水器 ， 它可以提升整個家庭的飲水品質 ， 除了凈水效果好 ， 還有600G的大流量出水速度快 ， 平時飲用、做湯、煮飯、洗菜、都非常方便！2、很多人不買凈水器是因為換芯貴 ， 但是我家這款是3年的換芯周期 ， 平均算下來也就幾毛錢一天 ， 其實比購買桶裝水劃算 ， 而且桶裝水不一定健康 ， 還需要反復購買 ， 人工搬運實在太費時間和力氣 。 如果有一臺高效的凈水器放在家里 ， 用著就很舒心放心 ， 心動的小伙伴快快加購安排起來哦~
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