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番茄魚丁怎么做 番茄魚丁的做法

小知識怎么番茄魚丁

步驟1
準備材料：番茄200克、魚肉100克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、番茄醬1湯匙、油適量 。
步驟2
姜切絲 ， 番茄切塊 ， 魚肉切丁 ， 蔥切蔥花 。【番茄魚丁怎么做 番茄魚丁的做法】
步驟3
魚肉放入碗中 ， 加入料酒、姜絲、生抽、少許鹽拌勻腌制10分鐘 。
步驟4
鍋中加少許油燒熱 ， 放入魚丁炒散后盛出 。
步驟5
洗凈鍋 ， 另起油鍋 ， 放入番茄炒爛 。
步驟6
再加少許番茄醬調色 ， 也能使味道更濃郁 。
步驟7
然后加入適量清水 ， 放入魚丁 ， 煮開即可 。

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