1. 首頁 > 云知道 > >

10379食品執行標準,食品執行標準號？

生活知道

1、食品執行標準號?食品的“執行標準號”是指：執行標準是在你采用此標準作為執行標準后，所生產的產品必須符合此標準，否則為不合格 。
食品常用的分類是生產審查細則的分類和GB2760中的分類 。執行標準是根據具體食品種類的來分的，跟以上兩種都無關 。例如面包，有的廠家執行GB7099 糕點面包衛生標準，也有執行GB20981 面包 。同一類型的產品可以選擇不同的執行標準 。根據需求或沒有相應國家標準，行業標準，地方標準作為執行標準的 ， 需要自己制定企業標準并備案，作為執行標準 ， 如三明治一類，因含肉制品，并不屬于面包類產品 。
關于執行標準：
1）執行標準是指反映質量特性的全方位產品標準，既國家標準、行業標準、地方標準或企業標準 。標簽上標示的產品標準代號和順序號也是監督檢查的依據
2）執行標準不僅僅是企業生產經營的需要，更是法律的要求 。大家都遵紀守法，有序經營，社會才會正常發展，市場上的假冒偽劣商品才會滅絕 。也只有監督與服務充分結合起來 ， 才能達到預期目的 。也才能真正樹立起技術監督的形象 。產品“執行標準”是國家規定的工業品必須執行或者推薦執行的標準 。
3）標準可分為：國家標準、地方標準、行業標準、企業標準等等 。有的產品必須執行某種標準，有的產品可選擇執行某種標準 。無論是強制的還是選擇的，只要一個企業聲明其產品所執行的標準，那么產品就必須接受標準的約束 。
10379食品執行標準 ， 即是標準號為SB/T10379-2012的《速凍調制食品》 ?！端賰稣{制食品》是2013年6月1日實施的一項行業標準，代替SB/T10379-2004《速凍調制食品》 ， 適用于速凍調制食品的生產、檢驗和銷售 。
10379食品執行標準
《速凍調制食品》規定了速凍調制食品的術語和定義、分類、原料和輔料、技術要求、檢驗方法、判定規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求 。
行業標準是對沒有國家標準而又需要在全國某個行業范圍內統一的技術要求所制定的標準 。比如SB/T10379-2012中的SB表示國內貿易的商業行業標準 。

10379食品執行標準,食品執行標準號？


2、食品執行標準SB/T10379是什么標準SB/T10379-2012是《速凍調制食品》 。
本標準代替SB/T 10379-2004《速凍調制食品》本標準規定了速凍調制食品的術語和定義、分類、原料和輔料、技術要求、檢驗方法、判定規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求 。
本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售 。
擴展資料
我國國家標準代號分為GB和GB/T 。國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準發布的順序號和國家標準發布的年號（發布年份）構成 。
GB代號國家標準含有強制性條文及推薦性條文，當全文強制時不含有推薦性條文，GB/T代號國家標準為全文推薦性 。強制性條文是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規規定強制執行的國家標準 。
【10379食品執行標準,食品執行標準號？】推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面，通過經濟手段或市場調節而自愿采用的國家標準 。但推薦性國標一經接受并采用，或各方商定同意納入經濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據，具有法律上的約束性 。
參考資料來源：百度百科-國家標準
參考資料來源：百度百科-速凍食品
地方標準是以“DB”開頭；
標準的開頭一般會寫明本標準適用于什么產品 ， 對照一下你產品的生產許可證審查細則，是否是同類產品，審查細則上也會有產品的執行標準；
還有看一下里面的理化指標、衛生指標、檢驗方法這些主要內容是否適合你的產品 。
SB/T 10379-2004 速凍調制食品
商業行業標準 ， 中華人民共和國商務部發布，可以采用
10379食品執行標準,食品執行標準號？


3、SB/T10379是什么執行標準根據《速凍食品生產許可證審查細則》（2006版），SB/T10379執行標準為《速凍調制食品》 。
SB 商業行業標準 。執行標準中序列號41，行業標準名稱商業 ， 行業標準代號SB，主管部門國家國內貿易局 。 
執行標準是指反映質量特性的全方位產品標準，既：國家標準、行業標準、地方標準或企業標準 。標簽上標示的產品標準代號和順序號也是監督檢查的依據 。
執行標準不僅僅是企業生產經營的需要 ， 更是法律的要求 。大家都遵紀守法，有序經營，社會才會正常發展，市場上的假冒偽劣商品才會滅絕 。也只有監督與服務充分結合起來，才能達到預期目的 。也才能真正樹立起技術監督的形象 。
產品“執行標準”是國家規定的工業品必須執行或者推薦執行的標準 。標準可分為：國家標準、地方標準、行業標準、企業標準等等 。
有的產品必須執行某種標準，有的產品可選擇執行某種標準 。無論是強制的還是選擇的，只要一個企業聲明其產品所執行的標準，那么產品就必須接受標準的約束 。
所以，商品上的“執行標準”可以是企業自行選擇的 ， 行政機關只能審查企業的產品是否執行合法的標準，并不證明企業的產品一定執行了該標準，但在產品檢驗時，應選擇企業聲明的執行標準 。
擴展資料：
國家標準的組成
1、一份國標通常有封面、前言、正文三部分組成 。
2、標準號：標準號至少由標準的代號、編號、發布年代三部分組成 。
3、標準狀態：自標準實施之日起 ， 至標準復審重新確認、修訂或廢止的時間，稱為標準的有效期；又稱標齡 。
4、歸口單位：實際上就是指按國家賦予該部門的權利和承擔的責任、各司其責，按特定的管理渠道對標準實施管理 。
5、替代情況：替代情況在標準文獻里就是新的標準替代原來的舊標準 。即在新標準發布即日起，原替代的舊標準作廢 。另外有種情況是某項標準廢止了，而沒有新的標準替代的 。
6、實施日期：標準實施日期是有關行政部門對標準批準發布后生效的時間 。
7、提出單位：指提出建議實行某條標準的部門 。
8、起草單位：負責編寫某項標準的部門 。
參考資料來源：百度百科―執行標準
參考資料來源：百度百科―國家標準
10379食品執行標準,食品執行標準號？


4、食品執行標準SB/T10379是什么標準?SB/T 10379-2012《速凍調制食品》，雞鴨加工成半成品可以使該標準 。你看一下標準的適用范圍和3.1條的定義 。
適用范團結
速凍調制食品的定義
10379食品執行標準,食品執行標準號？


5、食品執行標準SB/T10379是什么標準?食品執行標準SB/T 10379-2012《速凍調制食品》 。
sb/t 10379-2012 速凍調制食品
本標準代替sb/t 10379-2004 速凍調制食品
本標準規定了速凍調制食品的術語和定義、分類、原料和輔料、技術要求、檢驗方法、判定規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求 。本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售 。

    推薦閱讀