【人的味蕾分別在哪里】舌頭是靠表面的味蕾辨別味道的 。味蕾分布在舌頭上的乳頭狀突起內(nèi)、舌的底 面和口腔內(nèi)咽部、軟腭等處，是一種橢圓形的結(jié)構(gòu)，外面有一層蓋細(xì)胞，里面是細(xì) 長(zhǎng)的味覺(jué)細(xì)胞，味覺(jué)細(xì)胞的末端有味毛 。支配味蕾的感覺(jué)神經(jīng)末梢細(xì)支包圍在味覺(jué) 細(xì)胞上，把味覺(jué)細(xì)胞的興奮沖動(dòng)傳遞到大腦的味覺(jué)中樞 。味蕾所感受的味覺(jué)可分為 甜、酸、苦、咸四種 。其他味覺(jué)，如澀、辣等都是由這四種融合而成的 。感受甜味 的味蕾在舌尖比較多；感受酸味的味蕾在舌的兩側(cè)后半部分比較多；感受苦味的味 蕾集中在舌頭根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌頭兩側(cè)的前半部分 。除了味蕾以外，舌和口腔還有大量的觸覺(jué)和溫度感覺(jué)細(xì)胞，在中樞神經(jīng)內(nèi)，把感覺(jué)綜合起來(lái)，特別 是有嗅覺(jué)參與 ， 就能產(chǎn)生多種多樣的復(fù)合感覺(jué) 。
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