每天早上醒來(lái)都會(huì)有一個(gè)問(wèn)題困擾著我 ， 那就是早餐吃什么?可能解決了這一點(diǎn) ， 到了中午又要思考中午吃什么?但先不要管那么多 ， 早餐應(yīng)該吃什么呢?吃夠了路邊的包子鋪 ， 對(duì)于一些煎餅果子、油條似乎也提不起什么興趣 。 不想被困擾 ， 那么就從現(xiàn)在開(kāi)始做一個(gè)動(dòng)手派 ， 沒(méi)有選擇 ， 沒(méi)有比較 ， 就讓自己親自來(lái) ， 下了功夫之后再品嘗果實(shí)的時(shí)候想必是最讓人痛快的 。
所以呢 ， 為了不讓自己變糾結(jié) ， 為了解決選擇困難 ， 今天就給大家推薦一款美味的營(yíng)養(yǎng)早餐 ， 也是我自己突發(fā)奇想的創(chuàng)意將花卷改編而成的終極版 。 主要是做出來(lái)之后賣相絲毫不遜色花卷 ， 味道也是美味 ， 還有做法什么的超級(jí)簡(jiǎn)單 ， 動(dòng)動(dòng)小手就能輕松搞定~
「肉卷」
【花卷的終極制作方法，營(yíng)養(yǎng)美味最方便】
食材：
面粉、酵母、白糖、山藥、青椒、小蔥、火腿、鹽、五香粉
步驟：
1、 首先將山藥提前處理好 ， 然后放在鍋上蒸 ， 蒸熟了之后取出放進(jìn)小盆子里搗碎成泥 ， 然后放涼;之后加入面粉、酵母、白糖、清水 ， 然后進(jìn)行揉搓 ， 揉成面團(tuán)之后放在一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較暖和的地方進(jìn)行發(fā)酵
2、 發(fā)酵好了之后放在案板上再次進(jìn)行反復(fù)揉搓 ， 之后給它搟成大大的面皮
3、 盡量搟的薄一些 ， 然后刷層油 ， 撒入鹽、五香粉 ， 再撒上青椒、火腿、小蔥 ， 看自己喜歡吃什么就放上面就好
4、 弄好了之后 ， 上下的部分向中間卷起 ， 然后再對(duì)折起來(lái)
5、 用小刀斜切 ， 注意間隔不要太遠(yuǎn) ， 切好的劃痕處用筷子壓一下
6、 最后就可以擺放成一個(gè)圓形放在蒸鍋上蒸了 ， 大概15分鐘 ， 時(shí)間到了之后再燜5分鐘就可以打開(kāi)蓋子了
蒸好出鍋之后用刀切成一個(gè)個(gè)小塊兒就可以開(kāi)吃了~是不是比包子還好吃呢 ， 這樣的口感要比饅頭還松軟 ， 比包子還要入味哦 ， 尤其是餡料部分滲出來(lái)的汁連接著蓬松的面團(tuán) ， 更是讓人無(wú)法拒絕!
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