目魚花怎么炒
用料：魷魚花（目魚花）300克、蒜苔200克、油15毫升、鹽3克、白糖5克、生抽5毫升、胡椒粉3克、料酒5毫升、淀粉4克、黑木耳8克、蔥姜蒜6克 。
1、魷魚切花洗干凈瀝干水 。
2、蒜苔摘洗干凈、將蒜苔切成段 。
3、蒜苔入鍋焯水后撈出瀝干水 。
4、魷魚花入鍋焯水后撈出瀝干水 。
5、木耳提前泡發(fā)好入鍋焯水后撈出瀝干水 。
6、起油鍋，蔥姜蒜入鍋炒 。
7、炒出香味，魷魚入鍋炒 。
8、蒜苔、木耳入鍋炒 。
9、加白糖、料酒、鹽炒炒均勻關(guān)火即可 。
請(qǐng)問目魚花怎么做，好吃？目魚花這樣做好吃，以下是方法
1、目魚花250g、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、豆瓣醬1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g 。
2、鍋中燒開水，將目魚花焯水片刻，撈出瀝干備用 。
3、紅椒切成小塊，青椒切成小塊，熱鍋冷油，放入姜末炒香 。
4、再放入豆瓣醬炒出紅油，放入青紅椒翻炒片刻 。
5、加入目魚花、生抽、料酒翻炒至于斷生 。
【目魚花怎么炒，請(qǐng)問目魚花怎么做，好吃？】6、最后加入白糖和少許鹽調(diào)味，翻炒均勻出鍋即可 。
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