西紅柿可以做哪些美食
西紅柿炒雞蛋、西紅柿燒豆腐、西紅柿燉牛腩、西紅柿炒蝦仁、西紅柿燒花菜等 。
西紅柿炒蛋做法：
用料：西紅柿１個、雞蛋２個、油適量、鹽適量、白酒３滴、五香粉適量、香蔥１根、白糖適量、生抽少許 。
1、西紅柿洗凈表面橫、縱各薄切一刀，開水焯燙去皮 。
2、晾涼切塊，香蔥洗凈，斜切段，若想番茄味更濃可加番茄醬 。
3、雞蛋打散，滴入２－３滴白酒攪拌均勻，撒些許蔥末，兌涼開水攪拌均勻 。兌水目的是讓雞蛋更鮮嫩 。
4、炒鍋加適量油，油熱倒入蛋液，輕輕用筷子滑動至沒有生蛋液出鍋備用 。
5、鍋底留油，爆香五香粉和蔥，下入西紅柿翻炒至出湯汁，加入適量鹽、糖、少許生抽調味 。
6、最后加入雞蛋翻炒均勻，雞蛋完全融入番茄汁中即可 。
只用微波爐，可以做出哪些誘人的美食？薯片
原料：
土豆少許、鹽少許、油少許 。
做法：
1、土豆切成薄片，越薄越好 。泡在水里去掉淀粉 。
2、控干水分，兩面涂油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900w高火5分鐘 。
3、取出后，如果背面還有水分，就再翻面高火1-2分鐘 。
奶油南瓜濃湯
原料：
南瓜、牛奶、淡奶油、煉乳（或糖） 。
做法：
1、南瓜去皮去籽，切成大小均勻的塊，微波爐高火10--12分鐘加熱至熟（每次4分鐘，取出翻拌，再次加熱） 。
2、熟南瓜放入較深容器內，加入適量牛奶 。
3、用料理棒打碎攪勻 。
4、加入適量淡奶油打勻 。
5、根據口味調入適量煉乳打勻即可 。
小燒餅
原料：
面粉250克、水125克、白糖10克、鹽1克、酵母2.5克、芝麻少許 。
做法：
1、發好的面成小劑，按圓 。
2、再用一小塊面團沾上油 。
3、包好后，刷上蜂蜜，沾上芝麻 。
4、正面烤8分鐘，反面5分鐘 。
炸排骨
原料：
排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、鹽、油、醬油、海鮮醬、姜、料酒 。
做法：
1、所有配料倒入鍋中，用油爆香 。
2、用鹽、醬油、海鮮醬、姜、料酒、胡椒粉研制排骨 。
3、將配料倒入腌好的排骨上 。
4、倒入一碗水，沒過排骨為準 。
5、用保鮮膜封好，入微波爐 。高火至碗內無水 。
番茄蝦
原料：
鮮蝦10只、彩椒1/2個、番茄醬30g、紅燒醬油1大勺、蠔油1大勺、細砂糖5g、玉米油30ml、紅葡萄酒2大勺 。
做法：
1、鮮蝦洗凈、瀝干水分；
2、用剪刀剪去蝦的須子，劃開蝦的背部、用牙簽挑去蝦線，倒入少許葡萄酒，腌制15分鐘左右；
3、將一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）；
4、蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鐘；
5、取出容器，掀開保鮮膜，放入腌制好的鮮蝦；
6、重新蒙上保鮮膜，留一小口疏氣，高火叮兩分鐘；
7、取出容器，用筷子將蝦翻個面，放回微波爐，繼續以高火叮兩分鐘左右；
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