【什么是榆樹】榆樹屬于一種落葉喬木 。幼苗時(shí)期它的外表呈光滑狀 ， 長大成熟后樹皮變?yōu)榘祷疑?nbsp;， 成長較高的可以達(dá)到20多米 。春天 ， 榆樹開花后會(huì)結(jié)出榆錢 ， 在舊社會(huì)榆錢可是發(fā)揮了大作用 ， 解決了人們的饑餓問題 ?，F(xiàn)今隨著生活水平的提高 ， 人們又發(fā)現(xiàn)了榆錢不但好吃 ， 并且營養(yǎng)豐富 ， 還有著健脾養(yǎng)胃、清熱安神的功效 ， 因此很多人都會(huì)在春季采摘一些榆錢做成好吃的食物吃 ， 比如熬榆錢粥、蒸煮水餃、包子等 。而在北方經(jīng)常會(huì)看到榆木家具的身影 ， 傳說從明朝到清晚期都沒有停止過生產(chǎn) ， 由此可見榆樹的受歡迎程度可見一斑 。
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