【炸雞米花的油溫和時間】大多數人在平時生活中喜歡自己動手炸雞米花，但是有些人則表示不知道炸雞米花的油溫和時間是多少？其實炸雞米花的油溫控制在160度左右，時間炸一分多鐘即可，炸雞米花炸制過程是先把雞胸肉清洗干凈撈出來控水，然后用叉子把肉拍得更散一些，這樣可以更好的入味，接著再把肉切成丁狀大小的小塊 。這時候把鹽、胡椒粉、辣椒粉、炸雞粉以及雞蛋依次倒入容器中并且不斷拌勻，等待腌制二十分鐘之后鍋中就倒入食用油，當油溫在六七分熱的時候倒入雞米花，中小火炸到金黃色撈出即可 。
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