【面藕是用什么原料做成的】面藕是山東很有知名度的特產(chǎn)，還被稱為是燕麥筋，由于外觀跟蓮藕有很高的相似之處，因此被稱為是面藕 。那么面藕是用什么原料做成的？主要原料是小麥粉、食鹽、水，雖然材料比較簡單，但制作的過程很復(fù)雜，需要經(jīng)過清洗 。烘干以及膨化等各種不同的工序才能達(dá)到好的效果 。面藕里面具有豐富的營養(yǎng)價值，脂肪含量不是很高，也沒有膽固醇，一直以來都有素中之肉的美譽 。目前在市場中看到的是干面藕，儲存起來比較簡單，就在烹飪之前可以先用溫水去泡發(fā)，夏季大概泡10到20分鐘，冬季時間要長點，大概是30分鐘 。
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