1、擦拭掉水分后用鹽腌制一下 ， 鹽可以緩解肉類肌肉降解的過程 。
2、先用鹽腌制一下 ， 然后講雞肉焯熟 ， 瀝干水分；抹上稍許食醋 ， 這樣存放一夜之后也不會變質 。
3、可以用保鮮膜蓋在上邊 ， 然后找一些冰塊放在四周就可以 。
【沒有冰箱如何保存雞胸肉】雞胸肉 ， 是雞身上最大的兩塊肉 。 常見雞肉 ， 雞胸肉是在胸部里側的肉 ， 形狀像斗笠 ， 胸脯肉 。 肉質細嫩 ， 滋味鮮美 ， 營養豐富 ， 能滋補養身 。 雞胸肉蛋白質含量較高 ， 且易被人體吸收入利用 ， 有增強體力 ， 強壯身體的作用 ， 所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類 ， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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