【怎樣蒸年糕不塌不粘】很多朋友就選擇了在家里自己去做一些好吃的 ， 既可以犒勞自己和家人也算是鍛煉了自己的家務(wù)水平 ， 而年糕也是不少朋友喜歡的一樣食物 ， 但是怎樣蒸年糕不塌不粘？其實(shí)我們可以在蒸年糕的蒸架上抹上一層油 ， 這樣年糕就不會(huì)粘了 ， 也可以在蒸架上放上用冷水浸泡過(guò)的毛巾 ， 這也可以有效避免粘 。讓年糕不塌爛的關(guān)鍵在于不要讓年糕蒸制的時(shí)間太長(zhǎng) ， 一般20分鐘就好 。
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