李子怎么做蜜餞
1、準(zhǔn)備材料：李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克 。
2、李子洗凈并取出果核 。將果肉放入開水中燙煮，待李子色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然后撈出備用 。
3、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液 。將李子肉倒入糖液中，腌制半天 。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制 。腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，攪拌均勻 。
4、將腌制好的李子和糖液一起煮開10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續(xù)煮約30分鐘，撈出李子，冷卻后就成了李子蜜餞 。
李子怎么腌制成蜜餞？李子是人們非常喜歡的一種水果，這種水果在我國全國各地都有種植，吃起來具有一股酸味，很多人就特別喜歡這種味道，當(dāng)出現(xiàn)食欲不振的時(shí)候，就可以吃一些李子，因?yàn)槔钭映粤四軌虼龠M(jìn)胃酸的分泌，還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，所以對(duì)增強(qiáng)食欲很有幫助，下面學(xué)習(xí)做李子蜜餞的方法 。
【李子怎么做蜜餞，李子怎么腌制成蜜餞？】
李子蜜餞的制作方法：
李子蜜餞只需要準(zhǔn)備好這些材料：鮮李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克 。
李子蜜餞做法的步驟如下：
1、選果皮翠綠，稍呈微黃色的鮮李子洗凈 。用小刀順李子的縫線切為兩半并取出果核 。將果肉放入開水中燙煮，待李子色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然后撈出備用 。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液 。將李子肉倒入糖液中，腌制半天 。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制 。腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，攪拌均勻 。
3、將腌制好的李子和糖液一起煮開10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續(xù)煮約30分鐘，撈出李子，冷卻后就成為李子蜜餞了 。
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