厚豆干怎么炒好吃
用料：韭菜300克、豆干300克、胡蘿卜1根、姜5克、蒜蓉、辣醬15毫升、鹽2克、雞粉2克、生抽適量 。
1、韭菜洗凈切段，豆干切薄片，胡蘿卜削皮切細(xì)段，姜蒜剁成蓉 。
2、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜，放入胡蘿卜和豆干翻炒 。
3、放入蒜蓉辣醬拌勻 。
4、將胡蘿卜和豆干炒熟后，放韭菜翻炒 。
5、放鹽、雞粉和生抽翻炒 。
6、將韭菜炒熟后即可 。
薄豆腐干怎么炒好吃又簡單？豆腐干炒芹菜 。
1，先制作豆腐干，買一塊長方豆腐約有二斤吧，橫切成5毫米的薄片，本人喜好一厘米厚薄片，有肉感 。平底鍋燒熱放油，油多點(diǎn)不易粘鍋，煎完還更嫩，全程中小火，豆腐一邊煎至金黃翻面煎，兩面金黃后出鍋切成一厘米寬長條備用，稍寬點(diǎn)不易碎 。
2，取芹菜，約二分之一豆腐條的量，焯水備用也可以洗凈上鍋蒸約二分鐘 。
3，耗油，五香粉，雞精適量，加海鮮醬油少許水?dāng)嚢璩芍?，鍋加熱放少許油，芹菜個豆腐干放入鍋中快速翻炒一分鐘，倒入料汁，再翻炒一分鐘既可出鍋 。
【厚豆干怎么炒好吃，薄豆腐干怎么炒好吃又簡單？】很好吃的一道菜，這幾天我做了幾次全家人都愛吃 。
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