休閑食品有哪些種類
谷物類制品（膨化、油炸、烘焙）、果仁類制品、薯類制品、糖食類制品、派類制品（酸角果派 ， 西番蓮果派等）、肉禽魚類制品、干制水果類制品、干制蔬菜類制品、海洋類制品 。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品 ， 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高 ， 消費(fèi)者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長 。
我國的休閑食品零售業(yè)態(tài)主要有全國性食品零售連鎖企業(yè)、區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)、大型超市、地方性超市、食品零售店（便利店）、特產(chǎn)專賣店、個體小店、路邊攤等 ， 總體表現(xiàn)出零售業(yè)態(tài)多元化的特征 。我國休閑食品零售行業(yè)有三類經(jīng)營模式 ， 即個體經(jīng)營的零售模式、超市賣場零售模式、連鎖零售模式 。
超市休閑食品有幾大類？超市零食可以劃分為8大類：蔬菜水果類零食、堅(jiān)果類零食、谷類零食、豆及豆制品零食、薯類零食、飲料類零食、糖果類零食、冷飲類 。
1、新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養(yǎng)成分 ， 可經(jīng)常食用 。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等 。
2、堅(jiān)果類零食如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì) ， 也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源 ， 是一類營養(yǎng)價(jià)值較高的零食 。
3、谷類零食有很多 ， 常見的是餅干、面包、糕點(diǎn)、方便面 ， 以及各種淀粉制作的膨化食品等 。
4、豆類可提供優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì) ， 含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅及B族維生素 ， 能夠促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)記憶力 。
5、薯類包括馬鈴薯（土豆）、白薯、木薯等 ， 它們除了提供豐富的碳水化合物、膳食纖維及B族維生素外 ， 還有較多的礦物質(zhì)和其他維生素 ， 兼有谷類和蔬菜的雙重好處 。
6、飲料類零食主要包括碳酸飲料、果蔬汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、茶飲料等 。
7、糖果類零食主要包括各種糖果和巧克力 。
【休閑食品有哪些種類，超市休閑食品有幾大類？】8、冷飲類在炎熱的夏天 ， 給孩子吃些冷飲也是可以的 ， 但是棒冰、冰激凌類食品大多含有較高的糖分和能量 ， 因此不建議常吃 。擴(kuò)展資料零食的危害隨著社會的不斷發(fā)展 ， 人們生活中的零食變得越來越多 ， ， 在超市里買一些瓶裝果汁來喝 ， 但其實(shí)這些果汁里面含有大量的添加劑 ， 它不像鮮榨果汁一樣保留了果汁里面的維生素和營養(yǎng)元素 ， 因此如果人們吃多了這種還有添加劑的果汁的話就可能會導(dǎo)致出現(xiàn)各種各樣的疾病 ， 甚至是出現(xiàn)癌癥 。膨化食品是我們超市中最主要的一類零食 ， 因?yàn)榕蚧称匪窍阆愦啻嗟?nbsp;， 很容易滿足人們的進(jìn)食需求 ， 但其實(shí)膨化食品里面也含有很多的食品添加劑 ， 甚至是有一些膨化食品里面的鋁元素還超標(biāo)標(biāo) ， 因此如果人們吃多了這些食物的話 ， 就有可能會導(dǎo)致出現(xiàn)癌癥 。
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