番茄肉沫要怎么做？
吃番茄有什么好處嗎？
美容、防衰老
常吃西紅柿可以美容、防衰老哦 。 西紅柿的營養(yǎng)價值高， 可以充分的補充我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)元素 。 因此小編建議大家多吃西紅柿 。 西紅柿除了可以鮮食或者是與其他食材搭配食用以外， 我們還可以將鮮熟的西紅柿搗爛后取汁加入少許的白糖， 每天用它來敷面膜， 這樣能夠使肌膚變得細膩光滑哦， 用美容防衰老效果也是非常好的 。
防癌、降血壓
吃西紅柿的好處比較多， 防癌就是其中之一 。 因為西紅柿的營養(yǎng)價值高， 具有非常強的抑制病變、清熱解毒的功效， 每天堅持生吃1～2個新鮮的西紅柿， 可以起到防癌和輔助治療癌癥的作用 。 你還可以根據(jù)自己的飲食習慣， 將西紅柿切塊， 加入適量的白糖再食用， 這樣可以有效的降低血壓 。
番茄肉沫要怎么做？
做法一：材料準備：肉沫、番茄、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、水淀粉、香油 。
具體步驟：
1、將肉沫泡洗干凈后， 放開水鍋內(nèi)加蔥、姜、鹽煮至爛熟
2、撈出涼涼， 去掉舌上的薄膜， 切成0、5厘米厚的片， 裝盤待用
3、炒鍋內(nèi)方向油燒熱， 入姜末稍炸后， 烹入料酒、白糖
4、在加番茄醬炒出香味后， 加清水調(diào)開， 再將肉沫推入鍋內(nèi)， 加入鹽
5、見開后用文火煨， 待汁基本收盡， 稍淋點水淀粉， 加入香油， 出鍋裝盤即可 。
做法二：材料準備：肉沫、番茄、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、番茄醬、水淀粉、香油 。
具體步驟：
1、番茄切丁備用， 姜片切絲 。 。
2、取一小碗， 把備好的肉絲放進去， 放淀粉， 生抽， 姜絲， 拌勻
3、鍋中倒油， 待油七分熱， 放入拌好的肉絲， 爆香， 肉變色 。
【番茄肉沫要怎么做？】4、進番茄， 炒3分鐘左右， 放鹽 。 待番茄出汁， 變軟后即可出鍋 。
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