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兩款家常番茄美食

小知識


兩款家常番茄美食



兩款家常番茄美食 讓你夏季吃的更營養
番茄土豆排骨湯
材料：番茄4個 ， 小排1斤 ， 姜片適量 ， 土豆2個
做法：
1、小排在沸水里煮一下 ， 撈出洗凈待用!土豆切塊 ， 待用
2、番茄在在頭上用刀劃一個十字 。 然后放入沸水中燙一下 ， 去皮 ， 去蒂 ， 待用
3、煮過的小排倒入砂鍋中 ， 放入適當的水 ， 煮開!
4、起油鍋 ， 倒入少許的油 ， 待油熱后放入姜片爆香后 ， 倒入切好的番茄 ， 等番茄煮化了后 ， 倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關小火燉40分鐘!
5、然后倒入土豆 ， 大火燒開后 ， 轉小火 ， 帶土豆煮的酥軟后 ， 放入適量的鹽 。 出鍋即可 。
咖喱番茄牛肉面
材料：土豆 ， 青蘿卜 ， 豆腐 ， 牛肉 ， 西紅柿 ， 面條 ， 咖喱醬 ， 番茄醬 ， 鹽 ， 雞精 ， 蠔油 ， 香油 ， 韓國香辣醬
做法：
1、把土豆、蘿卜、豆腐洗干凈、切成小塊 。
2、爆個鍋 ， 把土豆、蘿卜、豆腐、牛肉放進煲里 ， 加入溫水 。 蓋蓋子加熱~
【兩款家常番茄美食】3、等水加熱后放入番茄~放入鹽
4、放入少許花椒 ， 可以增香~~土豆開始變軟 ， 放入面條 ， 不停用筷子攪拌 ， 防止粘鍋~
5、面條變軟 ， 放入咖喱醬 ， 不停用筷子撈起 ， 攪拌至均勻 。
6、關火、放入雞精、蠔油、香油、最后淋上韓國香啦醬~也可不加~

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