炒平菇怎么做好吃
用料：平菇250克、蠔油5克、鹽2克、味極鮮生抽2毫升、大蒜葉1小把、植物油10毫升、油適量 。
1、平菇撕開，洗凈瀝干水分 。
2、大蒜葉切好 。
3、鍋燒熱，放入油倒入平菇翻炒 。
4、加入蠔油，鹽，生抽翻炒均勻，大火燒制幾分鐘 。
5、出鍋前放入大蒜葉即可 。
平菇怎么炒好吃沒有配菜？1、準備適量蔥姜，3個青椒斜刀切成段
2、鍋中先準備清水燒開，利用燒水時間將平菇撕開并清理掉根部雜物，水開后將平菇放入鍋中，并放入少許鹽，起到殺菌去腥味的作用，在鍋中焯一分半鐘即可撈出
3、撈出平菇后用涼水沖洗，然后用手將平菇的多余水分擠出備用
【炒平菇怎么做好吃，平菇怎么炒好吃沒有配菜？】4、鍋中油熱后放蔥姜青椒，炒出香味后，放入平菇，翻炒均勻，大概3分鐘后加入生抽繼續翻炒大概2分鐘，然后加入少許鹽、味精調味翻炒均勻，即可出鍋
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