【螃蟹怎么洗才干凈】1、首先拿一個大盆，加入45度左右的溫水，將螃蟹放入，水沒過螃蟹即可 。
2、螃蟹浸泡在盆里之后，拿出一把牙刷，然后用手抓住螃蟹兩邊，并用牙刷使勁刷洗螃蟹背部、腹部以及嘴部 。
3、刷洗干凈后，捏住螃蟹兩側的腿以及鉗部，再次進行刷洗 。如果螃蟹臟，可以多次刷洗再清洗 。
4、將螃蟹的覆蓋撬開，弄出排泄物，用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋和蟹鉗，然后用流水沖洗即可 。
5、將已經刷洗好的螃蟹放進裝有干凈水的盆里面，再次浸泡10分鐘左右即可 。
螃蟹：
屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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