懷孕是女人一生中的一個特殊時期 ， 所以孕期的媽媽更是要格外的注意 ， 那么孕婦能吃海帶嗎？孕婦飲食又要注意什么呢？下面就和一起來了解一下吧 。
孕婦能吃海帶嗎？
答：能吃 。
海帶是孕婦補碘佳品 ， 孕期適量的吃海帶是有益處的 ， 但不要過量食用 。
孕婦吃海帶有何益處？
最大的益處是——補碘
孕期準媽媽的甲狀腺功能更活躍 ， 對碘的需求量會增加 。 如果準媽媽碘攝入不足 ， 會導致甲狀腺素合成不足 ， 而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素 。 胎兒期缺碘的話 ， 出生后也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短于上部等等不良癥狀 。
海帶的含碘量高達5%-8% ， 孕婦適量吃海帶 ， 非常有助于補充碘 ， 避免造成胎兒發育不良、智力低下等 。
其他益處
海帶不僅富含碘 ， 還富含鐵 ， 是孕婦防治妊娠貧血的食療佳品 。 海帶還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及多種礦物質 ， 適合孕婦吃 。
孕婦吃海帶 必知哪些注意事項？
1、千萬不能過量
海帶能幫助孕婦補碘 ， 但是碘不能補過量 。 過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大 ， 嬰兒出生后可能出現甲狀腺低能癥 。 另外 ， 海帶有軟堅、散結、化淤的功能 ， 食用后對早期妊娠有造成出血、流產的可能 。 因此 ， 準媽媽不宜過量食用海帶 。
2、要謹防砷中毒
現如今海水污染較重 ， 海帶不只對碘“情有獨鐘” ， 它對砷、鉛、汞也“一視同仁” ， 所以海帶中也吸附著這些毒性極強的金屬元素 ， 特別是砷含量較高 ， 海帶中含砷量高達35-50毫克/公斤 ， 長期大量食用 ， 會引起蓄積中毒 ， 并通過胎盤對胎兒產生影響 ， 造成畸形、死胎等 。
世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤 ， 而干海帶的含砷量已經大大超過了上述標準 。 為了保證食用海帶的安全 ， 可根據砷能夠溶于水的特性 ， 將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時 ， 浸泡過程中換水要勤 ， 24小時后出水曬干貯存備用 ， 以防止砷中毒 。
3、海帶性寒 烹調有講究
專家提示 ， 海帶性寒 ， 對于孕婦來說 ， 烹飪時宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等 ， 而且不宜放太多油 。
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯 ， 在用海帶煮湯時需注意 ， 海帶要后放 ， 不加鍋蓋 ， 大火煮5分鐘即可 。 海帶清炒也可以 ， 如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁 ， 炒海帶前 ， 最好先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍 ， 這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美 。 或與綠豆、大米熬粥 ， 還有涼拌也是不錯的選擇 。
4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果
孕婦吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸） ， 也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸） 。 因為海帶中含有豐富的鐵 ， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收 。
5、購買海帶時 要選新鮮的
孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度 ， 有些海帶已經放置過長時間 ， 并且經過腌制會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質 ， 所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量 。 當事人已不能說話 ， 應及時就醫 。
六種蔬菜孕婦不能吃
1、茄子
根據一些前人的經驗 ， 孕婦也是忌吃茄子的 。 就像《本草求真》當中說的：茄味甘氣寒 ， 質滑而利 ， 孕婦食之 ， 尤見其害 。 而《飲食須知》中也認為：去后食茄損目 。 女人能傷子宮而無孕 。 所以孕婦最好還是忌食好一點 ， 如若食用也應該謹慎 。
