【鮮香王是違禁添加劑嗎】鮮香王不屬于違禁添加劑，只是一種復合調味料 。某些情況下被用作主食或主要成分食用，可針對不同烹調方法開發方便復合調味品 。廣泛適用于餃子餡、炒菜、煲湯、鹵菜、火鍋底料調味品、醬油及各種粉 。鮮香王屬于濃縮提取精華，其特點為用量少、增鮮增香效果好、可有效產掩蓋異味 。一般取百分之零點一至百分之零點五直接加入湯水或是燉品中即可 。因食用者存在個體差異、對味道的感知不同，使用調味料時用量可根據自身口味進行調整 。
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