木瓜銀耳紅棗羹的用料銀耳10克左右木瓜1個紅棗8-10顆冰糖40-50克枸杞一小把木瓜銀耳紅棗羹的做法
步驟1：銀耳提前兩小時開始浸泡 ， 泡的時間長些更容易出膠 。
步驟2：木瓜一個 ， 對半切開 ， 挖去籽 。
步驟3：把木瓜切成1.5厘米左右的小方塊 。
步驟4：鍋里放足量的水 ， 把銀耳放入 ， 大火燒開 ， 小火煮半小時左右 。
步驟5：加入8-10顆左右的紅棗 ， 40-50克左右的冰糖繼續小火煮 。
步驟6：然后加入切好的木瓜小火煮 。
步驟7：小火煮到湯汁逐漸粘稠 ， 銀耳已經出膠 ， 這個過程約20分鐘 。
步驟8：加入枸杞再煮8-10分鐘左右 ， 即可出鍋 。
步驟9：湯汁濃稠 ， 膠質滿滿的木瓜銀耳紅棗羹做好了 ， 盛到碗中 。
步驟10：木瓜清甜潤滑 ， 銀耳膠質滿滿 ， 加上紅棗香 ， 相當美味！
木瓜銀耳紅棗羹的烹飪技巧【木瓜銀耳紅棗羹的做法步驟】這道甜品用砂鍋煮更好噢 ， 我比較懶 ， 沒去找砂鍋 ， 直接用炒鍋燉了 ， 哈哈！
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