（2）蘿卜切好后一定要先加入鹽和白糖，抓拌均勻先腌制2個(gè)小時(shí)，這個(gè)過(guò)程能夠把蘿卜里面的水分全部腌制出來(lái)，這樣可以去除蘿卜的生澀味道，經(jīng)過(guò)腌制的蘿卜口感會(huì)更加的脆爽 。
（3）白蘿卜腌制完后，要用水清洗兩遍，然后把水?dāng)D干，這樣可以減少鹽分，同時(shí)去除澀味，擠干水分可以讓蘿卜更好地吸收調(diào)料的味道 。
（4）如果有甜橙可以來(lái)幾片，有甜橙的味道滋潤(rùn)，會(huì)讓腌制好的蘿卜更加美味 。
（5）白蘿卜放完調(diào)料后一定要腌制24個(gè)小時(shí)吃，這樣會(huì)更加入味，吃起來(lái)會(huì)更爽 。
以上內(nèi)容是我和大家分享的“糖醋蘿卜”的做法，希望對(duì)大家有所幫助 。我會(huì)每天都會(huì)為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見(jiàn)或建議都可以在下方評(píng)論和我互動(dòng)，小貓萬(wàn)分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉(zhuǎn)發(fā) 收藏 點(diǎn)贊支持一下吧！您的每一個(gè)贊，都是小貓繼續(xù)努力的動(dòng)力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見(jiàn)！
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