南瓜苗怎么炒好吃
用料：南瓜苗500克、蒜米2個(gè)、食用油10克、蠔油5克、鹽2克、辣椒2個(gè) 。
1、南瓜苗葉子沿著頂端，把表面的絨毛慢慢的撕掉，掐成合適入口的長(zhǎng)度 。
2、用水反復(fù)清洗葉子上的碎絨毛，瀝干水分 。
3、蒜米和辣椒切碎 。
4、燒熱油鍋，放入蒜米和辣椒爆香 。
5、鍋里倒入南瓜苗翻炒 。
6、南瓜苗翻炒到顏色變深，體積縮小時(shí)加鹽和蠔油調(diào)味 。
7、翻炒到鹽融化即可出鍋 。
酸南瓜藤怎么炒好吃？我自己的理解和做法，如有不同做法的可以忽略不看哈！其實(shí)我們南寧人吃南瓜藤最常用的做法是蒜蓉炒南瓜藤和南瓜藤打湯，炒酸南瓜藤比較少，炒酸空心菜桿到是蠻多的，那么炒酸南瓜藤的方法也就和炒酸空心菜桿的方法是一樣一樣的，哈哈哈！
【南瓜苗怎么炒好吃，酸南瓜藤怎么炒好吃？】起鍋燒油，下蒜末爆香，下南瓜藤炒到斷生，下調(diào)料:小米辣，鹽，雞精，耗油，醋，再翻炒個(gè)5678下就可以出鍋啦，不知道你們學(xué)會(huì)了沒有？其實(shí)炒菜好不好吃全在個(gè)人感覺，不是定量多少克就能做出美食的 。
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