蒸雙臭是什么地方菜
浙江 。
用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量 。
做法：
1、霉菜梗放在碗里備用 。
2、臭豆腐放入流水中沖洗 。
3、青紅椒洗干凈備用 。
4、青紅椒切好鋪入盤底
5、把沖洗干凈的臭豆腐鋪入青紅椒上
6、霉菜梗有序鋪在臭豆腐上，撒上適量食用鹽，滴上幾滴色拉油，放入鍋中待蒸 。
7、出鍋前撒上適量雞精即可 。
蒸臭菜桿是怎么做的？【蒸雙臭是什么地方菜，蒸臭菜桿是怎么做的？】主料菜桿500克 輔料油適量臭菜汁適量步驟蒸臭菜桿的做法步驟11.把長桿青菜葉子切斷，并洗干凈蒸臭菜桿的做法步驟22.然后把菜桿子浸在臭菜汁里蒸臭菜桿的做法步驟33.浸24個(gè)小時(shí)蒸臭菜桿的做法步驟44.然后把菜桿子取出來放進(jìn)鍋里蒸臭菜桿的做法步驟55.加入菜油蒸臭菜桿的做法步驟66.放進(jìn)鍋里，在鍋里加入適量的清水蒸臭菜桿的做法步驟77.蒸十分鐘即可起鍋了
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