沙肝怎么做好吃
【沙肝怎么做好吃，豬沙肝怎么做好吃？】1、豬沙肝用冷水泡一小時，洗凈撈出，切三角塊 。蔥、紅辣椒切段，姜切絲 。
2、起油鍋爆香蔥段、姜絲、紅辣椒段，放入沙肝，加料酒翻炒 。
3、加入醬油、鹽、十三香，炒至表面變干，顏色變深即可出鍋 。
豬沙肝怎么做好吃？－ 準(zhǔn)備食材 －豬沙肝 3條胡蘿卜 適量洋蔥 半個辣椒 一個姜 適量蠔油 5ml生抽 10ml味精 適量大蒜 三瓣－ 爆炒豬沙肝步驟 －1.將沙肝浸泡2小時左右，勤換水，去掉血水2.將配菜改刀，備用3.沙肝改刀切片，下水焯水，瀝干備用4.鍋內(nèi)下油，放配菜快炒，爆炒出香味兒下沙肝5.放入調(diào)味料，翻炒幾下，放辣椒，孜然粉6.炒制湯干，出勺即可－ 小貼士 －因為是臟器，所以血水比較多，多浸泡
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