終于還是自己動手做了這個了…… 果然還是自己做的好吃啊，芋圓是軟軟糯糯的 買的那種剛開始吃比較軟，時間長了就很硬，芯子里發硬，我不愛吃 這個芋圓我能一次吃好多，用木薯粉做，超簡單的 燒仙草也是自己做的，原來用涼粉就能搞定 煮開冷卻就變成燒仙草啦~ 一包粉能做很多很多燒仙草呢，超便宜啊~
By 最奇特的咖喱
用料
- 木薯粉 150克
- 涼粉 50克
- 小紫薯 4個
- 白糖 可加可不加
- 西米 20克
- 豆漿 一杯
做法步驟
1、涼粉50克 涼水150ml 1.1L熱水 將涼水倒入黑涼粉中攪拌均勻，再加沸水攪拌均勻【這里一定要保證均勻，也可以放在鍋中熬制攪拌,否則有結塊】
2、然后倒入容器中再放入冰箱等待冷卻凝固，另外水不宜多，否則燒仙草會凝固不實而且軟塌塌的
3、制作芋圓：4個小紫薯 150克木薯粉 白水 將紫薯去皮蒸熟，用勺子搗成泥，慢慢加入木薯粉，如果紫薯太干就要加入一些清水，慢慢揉成團
4、用小刀切成小段，用手揉捏成型，在表面撒上一些木薯粉就好啦！【木薯粉不宜過多】
5、制作西米，水沸后放入西米，直至其變為透明狀，再加入一次水燜5分鐘，【西米很愛粘鍋要時常攪拌】然后撈出澆入涼水，淋干備用 。
6、我個人喜歡喝豆漿，用這款迷你豆漿機打出來的量可以剛剛好一兩個人喝，不會浪費 。也可以根據自己喜歡放牛奶或者椰奶哦
7、最后將準備好的，芋圓，燒仙草切塊，水果，紅豆，堅果等順次加入就好啦
8、擺拍～大功告成?其實還可以做一些南瓜芋圓，由于家里只有紫薯了就沒做，顏色多一些擺拍更好看哦！
小貼士以上就是全部教程啦，沒有說到的可以留言哦～
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